另有一盘是全素做的荤菜,用藕片沥水挂糊,伴着料儿下油锅炸成排骨,闻上去、瞧上去竟和糖醋排骨一个模样。
还有醋溜白菜和茄子炒芥菜两盘素菜,并一碗油渣豆腐白菜汤。
一盆盆炒出来放在灶台上,香味扑鼻,惹得人不停的咽口水,三娘擦了擦手上的水,笑道:「这快赶上除夕年夜饭了,都是硬肉菜,咱庄稼人哪里吃过这么好的东西」
提着炒勺,捞出最后一盘菜,萝涩擦了擦额头上的汗,回道:「没多少实在肉,费不了几个钱,只是闻着像罢啦」
她把饭甑往锅里一放煮起满满一锅糙米饭,另蒸了几个猪颈肉做的大肉包子,数量不多,单给几个师傅留着的小灶伙食。
正且忙碌着,却来一双不速之客。
「哎哟,好香啊,萝涩侄女,我带杏花给你添人手来啦!」
萝涩扭头看去,见桂花大婶牵着个闺女满脸笑意的往厨房闯,她不由纳罕:她这是什么脸皮?好了伤疤忘了疼,这么不记事的么?
当时的事闹得沸沸扬扬,整个牛家村都有耳闻,知晓牛保山家的桂花欺负人萝涩姐弟,险些让牛保山休了,赶出牛家村去。
这才几日,便又这般老着脸儿上萝涩家的大门?
三娘脸上有些尴尬,只是碍着牛姓同宗的情分上,喊了她一声:「桂花婶子」
「三娘也在呐,那是我们来晚了,你们都把菜做好啦?我瞅瞅,唷,还真是香啊,整这么多大硬菜啊,不得了,傍上贵公子这银子花似流水呐」
萝涩不轻不重的甩下炒菜勺,冷着脸道:「桂花婶子,你胡说八道什么?」
「哈,其实也不是什么见不得人的事,那梁公子生得多俊呐,做他的外妾,也是八辈子修来的福气哩」她压低着声,挤眉弄眼:「村里早传遍啦,说那天晚上……」
「娘!」
杏花扯了扯桂花的袖子不许她再说,然后气呼呼地瞪了一眼萝涩,本想转身回去,但见灶台上摆着这么多肉菜,便忍了下来。
「好了好了,我不嚼舌根了,倒叫人觉得我们多羡慕似得,当个小妾没名分有啥好得瑟的」说罢,朝着萝涩眯眼笑:
「我出去给男人们添水去,吃饭了叫我们呀!走啦杏花」
完全不把萝涩当回事,自顾自的出门招呼去。
三娘见萝涩神色难看,便出言宽慰:「你别生气,我娘说这般长舌妇日后要下地狱拔舌头的,要不……我去找牛奶奶?」
「不必,她当我慈善堂为人客气,可我却不愿接济这种人,三娘你看着灶火,我去去就来」
今日但凡纵她一日,明日后日天天都来蹭饭,当她真是来帮忙的么?
从灶房往外看去,见桂花婶子坐在一把椅子上磕着瓜子,手边一个茶水壶,一杯水也不与干活的男人递,只顾着自己一人喝个痛快。
再看她女儿杏花,一副扭捏作态跟在牛长庚的身后,左一句「牛大哥」,右一句「长庚哥哥」。
然后不小心碰着哪里了,便娇滴滴红着眼眶,可怜牛长庚忙得焦头烂额,满身泥巴,还要时不时顾着哄她几句。
萝涩转身回去,在两个酱菜缸里装满了沙子,接着,她又浇了一层红辣油上去。
盖好封口,出门找长庚,萝涩拔声道:
「长庚大哥,梁府公子的路菜你替我运去吧,人就在村口的槐树下等着」
「牛大哥这么辛苦,你咋还要使唤他!」杏花娇声娇气,第一个替牛长庚不平。
「没事儿,我来不就是干活来的嘛」
牛长庚倒是丝毫不在意,剑眉朗目下,是农家汉子特有的憨实笑容,他拿毛巾抹了一把汗,便要去抱酱菜缸子。
「我哪里肯叫你吃亏,用太平车推着去,可省力得紧,女娃娃也能推着去哩,你且送过去,那梁府伙计桑柏我认识的,出手很阔绰,赏你十几二十个大钱也是常事」
萝涩不理睬杏花,只同牛长庚说着,后又添了一句:「你去去便回,等你回来我们就歇工开饭」
桂花婶子眼珠一转,便上前冲去,用力使胯顶开牛长庚,连声道:
「我们去我们去,长庚看着活儿呢,哪能去跑腿,这事交给我和杏花,村口老槐树是吧,这就去了,留我们饭菜呀」
给杏花使了颜色,不等萝涩同意,桂花婶子便推着太平车便往村口去,不晓得为啥这酱菜坛子这么重?推着还是有些吃力的。
至于那杏花只顾回头看牛长庚,桂花大婶喊她一起推,她却嫌推车的姿势太丑,连搭把手都不肯。
萝涩着看桂花婶子推车走了,便笑着同帮工的师傅们喊道:
「师傅们歇歇吧,咱们开饭啦」
「不等桂花婶子啦」牛长庚还一脸懵相。
「女人不上桌,灶房留饭了,你们吃自己的就成」
说罢,萝涩便招呼刘婶和三娘把桌子椅子摆出来,自己上灶台面儿端菜去。
男人忙了一个早上,都是最累的活,早饿得不行,现在只想来个大馒头就着白菜汤吃下去,等馒头涨开就能管饱了。
擦了擦手上泥巴,围着两大桌说笑着坐下。
等萝涩将一盆盆菜端出来,说笑声便渐渐小了,大伙都看着这些肉菜挪不开眼,真是丰盛呐!谁谁谁家娶媳妇,也没这么硬的菜!
「都看着做啥子,快吃吧,饭甑我搬出来了,只有些糙米,不过吃多少都管够!」
萝涩端出最后的油渣豆腐白菜汤,笑意真诚。
她话音刚落,便有汉子道:「萝涩妹子你是个大方人,已经给了三十文的工钱了,还整这么好的菜,咱们吃着不安呐!」
「若不安便仔细做活,哪来这么多磨叽话,快吃快吃,还有一堆活干」他边上的泥工师傅提起筷子,夹去第一口,有滋有味的吃了起来。
这一筷子像开了一道闸,大伙风卷残云,你争我抢,生怕落了下风抢不到肉吃!
可惜他们多虑了,这满满两盆肉菜叫他们吃得又撑又满足,饭甑边排着队打饭,吃两大碗的都算少了。
即便是有胃口特别好的,只吃了七八分饱,等最后灌下一碗豆腐汤去,也能填得十成十,绝不叫他饿着肚子干活去。
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乡野小厨娘 卷一 第16章
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