牛乾第一个叫好,他蹲在灶膛前,将木柴垒高,点着燧石生起火来,大笑道:
「这个年三十咱们可得好好过,怎么能没酒呢?什么酒,老白干么?」
「都有,还有黄娇酒,萝涩你不如喝点黄娇?暖身不醉人呢」
「好啊,哇,闻着好香呀」
萝涩帮着三娘一块烫完酒壶,两人一块儿上桌擀面皮儿、剁饺馅儿——有素馅净肉馅、也有猪肉白菜,辣菜豆腐馅的。
除了饺子饽饽,萝涩还杀了一尾青鱼,去了大骨,打了只鸡蛋进去,用绍酒拌匀,清油热炒,加糖加料儿,出锅一盘糖醋瓦块。
应了年饭里「年年有余」的吉祥意头,若是鲤鱼就更好了,鲤鱼跃龙门,听起来也吉祥。
有鱼有肉有饺子,还少一样顶重要的东西,便是隔夜饭。
这饭一定要三十夜烧好,要供过年,意味着家家年年有剩饭,一年吃不到头,来年不用愁!
于是乎,萝涩舀了些大米,混着粳米一起放进了饭甑蒸煮,大米白的,粳米黄的,这般有黄有白,又叫「金银满盆」
待饭蒸熟了,再从干果堆里寻些柿子饼来,嵌到饭堆里头,也叫「事事如意」
天色已经完全暗了下来,村里头家家炊烟起,小孩们在院子里疯玩,直到大人们喊着吃饭,才一溜烟钻进暖屋里,沿着大桌面坐下,涎着口水,等着一年当中最丰盛的一顿饭。
萝涩家也开饭了,牛乾特意做了一张圆台面,架在方桌上,放在火炕边上。
炕头暖烘烘的,加之桌底塞了火盆,把脚搁在下头,一点不觉得冷。
兜子和牛长庚早早入座,三娘和牛乾帮着分摆碗筷后,也跟着坐下,等萝涩搬出最后一道年菜来,大伙才开饭。
牛乾和长庚对饮白干儿,三娘和萝涩抿着黄酒,兜子是小孩儿,只给了一碗糖水喝。
大伙碰杯饮下年尾酒,说着吉祥话,盼望岁尽灾祸尽,开年是顺顺溜溜的一整年!
因五福松鼠卖得好,辣条也一直有进项,故而年菜十分丰盛,鱼肉都有,萝涩还特意杀了一只老母鸡,做了一道茶香鸡,馋得兜子舌头都要掉了。
大家说说笑笑,萝涩也说了不少脑筋急转弯给他们猜。
猜得出有红封,猜不出得罚酒!
长庚是聪明人,起先还是老实巴交的,后来跟上了萝涩的思路,便回答的很好,从她地方骗走了十多个红封了。
「姐!我也要我也要!」兜子眼巴巴看着,从椅子上跳下来,拉住她袖子开始撒娇。
「没啦,全给他答走了,你管他要去~」
兜子一个扭身,径直朝牛长庚扑去——长庚不防,胳臂被兜子撞上,他手中筷子上的肉高高飞起,他只能张大着嘴去接,模样十分逗人发笑。
萝涩笑得直不起腰,还欲出些谜点子来逗乐,不过她忽闻外头轻叩门扉的响声。
心中不由疑怪纳罕:这个时候,谁会来敲门?
搁下筷子,萝涩道了一声:我去开门。
吱呀一声,她开了屋门,一时愣在那里——
来人笑意满眸,风流清俊,着一身牙色暖白的貂毛风氅,雪落在肩头,哈出的暖气像雾一般,承着他此刻的隽永仙姿。
眼角的泪痣挑起一段相思风情,梁叔夜笑着道:
「萝涩,是我」
她竟叫他的笑惹得挪不开眼,回过神儿后,她躲开他放肆的目光,偏首应道:
「你怎么来了?不是说开春才回童州么?」
「留在京里也没什么事,就提早回来了,看我给你带来什么!」
他兴冲冲地扭身过去,从桑柏怀里接过高高一摞东西,挨个介绍:
「这是京城一品居最好吃的酱菜,虽比起你的还差一截,可也风味俱佳,下饭最好;这是梨花酿的百花糕,御供大内宫苑的,不甜不腻,我想你喜欢;还有金丝蜜枣、苏脍南羹、糕蒸桂蕊,香橼佛手……」
他如数家珍,一个不落的报了一遍,说完后,充满期待地看着她,想捕获她脸上每一分惊喜、兴奋的表情。
萝涩心下感动,接过礼盒来,礼貌的问了一声:
「谢谢,那……您可吃过饭了?」
「吃过了吃过了,桃花渡给我做了一桌子接风筵,我还得去趟童州,顺道过来看看你」
梁叔夜搓了搓冻僵的手,满不在乎道。
「要不里面坐坐吧,外面风雪大」
萝涩让开一条路,透出里头热闹的光景来:兜子伸着脖子往外头看,牛长庚神色便扭,坐立不安,三娘和牛乾倒是扬着笑,十分欢迎。
再看圆桌上菜肉丰富,炭锅炖着一条洒满辣子的烤鱼,千张、豆腐、面皮、藕片都在锅里炖着,咕咚咕咚冒着热气,散着诱人的香味。
梁叔夜看了一眼,咕咚咽下口水,犹豫了片刻,看似大方的摆摆手:
「不进去了,我还赶去童州府,老大的局等着我,哎烦人,非叫我去……」
说罢,喊了一声在边上冻得鼻头发青的桑柏,扭头欲走。
院子里雪已积成厚厚一寸,他来时的脚印也叫新落的雪盖住了,萝涩看着他闯入雪中的背影,那冰雪色中一抹黯然,只是风雪夜归人。
不知用什么理由叫住他,萝涩看了一眼待在原地的桑柏,见他气呼呼的,连眼眶也忍的血红。
下一瞬,他像吃错了药一般,奔到雪地里,朝着梁叔夜的背影大吼道:
「要走你走,我不走了!赶了五天的路,马儿都骑死了,一瘸一拐才走到牛家村,连一口热水都没喝,吃吃吃,吃个屁,谁给我们吃过东西,桃花渡哪个知道我们今天回来,人家不用除夕守岁,哪个好心守着灶台守着你!」
梁叔夜停住了脚步。
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乡野小厨娘 卷一 第37章
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