「呐,你说说,除了五福松鼠,你还打算卖些啥零嘴?」
萝涩其实也只是起了一个念头,除了经营模式效仿现代量贩式以外,零食品种也要费心挑选。
不仅仅干果坚果类,之前打出名声的辣菜,也可装在小包装里,按件儿出售,还能做些泡椒凤爪、麻辣鸭脖、酸爽笋尖、麻辣牛肉一并出售。
她想过了,开了春,她就得按照之前立下的说法,把辣椒种子都分给村里人,并教他们种植辣椒、制作辣椒面儿和酱。
与其再当市面上去挑选货色,那不如她自己直接去收购。
然后再在牛家村专门设立腌酱磨粉的作坊,她每一道零嘴可以由一户人家合同承包,她自己只管控制每一条制作流水线,和小铺终端销售。这样可以节约许多精力,也能带着村里人一起富裕起来。
梁叔夜见她颦眉蹙着,垂着头不知在想什么,笑了笑凑头过去:
「喂——」
「干啥?」思绪被打断,她没有什么好脸色。
「你还没跟我说你打算卖什么呢」见萝涩气呼呼地,梁叔夜倒有些无辜。
「这是商业机密,等我开业大吉的那日,你便晓得啦」
「……」
吁了一声,马车停了下来,桑柏探头进来问道:「公子牙行到了,您和姑娘要去么?」
「我去」
既然来了,不如便去看看,若要是有心仪的铺面儿,也好趁着初六开市早些定下来。
这般想着,萝涩挑开车帘子,一撑车辕跳下车来,踩上几台阶便进了牙行的大门。
「这位姑娘,租赁买售贷,有什么小的能帮您的?」
牙子殷勤上来扎了个千儿,展手将萝涩和梁叔夜请了进去。他打量着男人华服尊贵,器宇轩昂,女子虽一身村姑装扮,可气质不凡,没有一丝怯生生的土味儿。
「我想租个铺面儿,做些小生意」
「这个简单!您把要求同我说说,我马上给你报出一溜儿来,什么地段价格都有,一定有您心仪的铺面儿」
捧上两盏清茶,牙子便躬身伺候在边上。
「最好在南头大街上的临街铺儿,两层小铺,后头要带一个小院子,铺面不许很大,约莫两丈宽进便够了」
牙子思索了下便道:「南头大街都是一楼小铺,您要两层,还要带院子……啧,有是有一处,挂在牙行也有阵子了,只是无人问津呐」
「这是为何?」
「是这样,那铺子的主人是位秀才郎,家里是开茶馆的,本是两大进的茶楼,因经营不善,便隔了一间空出来,想租出去」
「可是要价太贵?」梁叔夜插了一句嘴。
牙子摇摇头:「那倒不是,只他要求怪了些,不能杀猪剁肉,不能吆喝买卖,不能炒菜飘香,不能脂粉扑鼻……总之不像是诚心想卖的」
「这不是为难人?」
「可不是嘛,南头大街开铺,不是饭铺就是菜铺,您说卖肉的能不剁砧板嘛?炒菜咋能不飘香,不香那还有生意呐,这东家是读书郎,可能是怕影响课读吧」
萝涩念了一遍,自己的零食铺似乎都能满足?
「没事儿,你带我先去看看铺面儿,若看着好,我同东家谈谈,谈成了提你红利」
「诶,这还有啥说的,小刘,备车!」
牙子带着萝涩和梁叔夜,到了南头大街的「松风茶斋」,茶馆的铺门还掩着,一个伙计正举着一串百子炮,打算卸板开业。
「毛豆,我带人来看铺儿啦」牙子率先同他打招呼。
那个叫毛豆的懒洋洋看了萝涩一眼,垂着眼睛,闷声道:「那些要求都接受么?如果接受,那进来说话吧」
他打开茶楼的铺门,里头黑黢黢的,迎面铺鼻都是尘灰,等窗户都开了起来,才显得亮堂一些。
放眼看去,茶馆分两层,下一层堂里稀稀拉拉摆了几张桌椅,北边是一处柜台面儿,上坠着茶牌,茶架子上屯着不少茶叶罐子,除此之外,没有别的什么物件了。
毛豆伙计拿袖子擦了擦桌子上的灰,请人坐下道:「这里打腊月就歇铺了,所以灰尘大了些,还见不要见怪」
「毛豆,你家少爷呢?」牙子环视一周问他道。
「少爷在家读书呢,不过很快也就没家了,他要赶今年秋闱,已经把家里宅子都换钱了」
这事牙子是知道的,也是他经手办的,尴尬笑笑:
「我劝他卖了这个茶馆,他不肯,就是卖宅子也不卖茶馆,这里又没啥生意,真不知他怎么想的」
毛豆一副要哭的表情:「茶馆是老爷大半辈子的心血,少爷说什么也不肯卖的,就是边上的铺子,其实我晓得,他说出这么多条件来,就是舍不得租出去」
擦了擦眼泪,他对着萝涩道:「不知道姑娘要开什么铺儿?」
「噢,是一家零嘴铺,不吆喝买卖,都是封口的零食,是在别处做好以后再拿来卖,不会有炒菜的油烟味」
毛豆点点头:「那便好,那铺子跟茶馆紧挨着,老爷在时,咱们茶馆生意好,坐不下时,也都在隔壁摆桌子,后来老爷走了,隔壁就空置下来了」
「伙计,不知道租金几何?」
方才来时,萝涩已经注意过铺面周边的环境,总体来说,还是很合她心意的。
「每月一两银子,半年结算一次,但要押三月的铺租,姑娘要租的话,一共要九两银子」
萝涩沉吟片刻,心想:租金不算便宜,只是好在这是带小院儿的,洗洗弄弄,仓储些东西也方便,这么算来倒也能接受。
「好,这铺子我租下了」
牙子见她这么痛快,心下也高兴,诶诶了两声,忙从怀里掏出纸笔来,当场要写下凭证文书来。
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乡野小厨娘 卷一 第40章
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