铁匠铺子之所以生意好,是因为镰刀锄头之类的东西,农家的汉子们自己打造不出来,没那个手艺。田桃的小吃食能卖出去,也是因为她家手艺好,撒子酥脆,糖枣甜香,一般人是做不出来的。也就因为叶氏小的时候曾在大户人家里帮过厨,才会做这些复杂的东西。
大营镇上卖早点的就只有一家卖豆腐脑的,手艺还不太好,霍沉不大爱吃,还不如烤个馒头吃的舒服。
可是馒头烤好之后,他从柜橱里拿出酱罐子才发现,昨天已经把炸酱吃完了。
铁匠悻悻地把罐子丢回碗橱里,默默啃了一口干巴巴的馒头,心里盘算着,一会儿去找何阿婆再帮自己炸一罐酱吧。不好意思天天麻烦人家给自己炒菜,这一罐酱却是能吃上好几天的。
「霍大哥,你吃早饭呢。」
小姑娘甜甜的声音传了过来,垂头丧气的霍沉一下子来了精神,抬头看看温柔浅笑的桃子,一时激动,就把心里话说了出来:「你没生气呀,我还怕你今天不肯来了呢。」
田桃把嘴一噘,有点儿小郁闷,这人怎么这样呢?昨天的尴尬事,今天不再继续提起,不就过去了吗?非要提它做什么?
小姑娘脸色一僵,大铁匠就知道自己说错话了,可是说出去的话泼出去的水,再想收也收不回来了。他只得陪着笑脸儿,厚着脸皮,无视眼前的尴尬。
「霍大哥,其实我是来给你送炸酱的,我们家这两年日子紧巴,家里也没啥好吃的。我见你昨天炸酱吃完了,今天早晨特意打了一罐子来送给你,这酱是我娘亲手做的黄豆酱,比一般人家做的要好吃一些,你尝尝吧。还有这一小罐咸菜,我用葱花和花椒油拌好了,你直接吃就行。」田桃从篮子里拿出两个小罐子,摆在碗橱上。盖子一打开,一股诱人的香气飘了出来。
霍沉一闻见味儿,便觉得口舌生津,很有食欲:「好香啊,桃子,你真巧,不光会做撒子糖枣,还能炸这么好吃的酱。」
田桃被他逗得扑哧一乐:「你还没吃呢?怎么就知道好吃?」
「我一闻味儿就觉得好吃呀,蔡阿婆炸的酱,哪有这么香?」大铁匠理直气壮的说道。
被人夸了,桃子自然开心,笑眯眯地瞧着他说:「你快尝尝吧,吃到嘴里才知道好不好吃。也不要期望值太高,那样你会失望的。」
桃子嘴上客气着,其实心里还是颇有底气的,娘亲做饭的手艺堪称一绝,附近十里八村儿,恐怕再也找不出来比她做得好吃的人了,桃子的手艺也是得到娘亲真传的。
昨天中午看大铁匠吃炸酱时,她就有了这想法,人家肯一下子借给自己五十文钱,帮了这么大的忙。她却没办法回报,既然他爱吃炸酱,那就炸一罐子来送给他好了,既能还些人情,也不费什么。
霍沉舀出一勺,并没抹在馒头上,而是直接送进了嘴里。
田桃娇俏的歪着头,看着他的神色,由吃惊变成心花怒放,又见他舀起一勺咸菜,放进嘴里,一边嚼一边笑。
「桃子,太好吃了,真的太好吃了,我从没吃过这么好吃的菜。」
田桃咯咯地笑了起来:「这算什么菜呀?不过是炸酱和咸菜罢了,可惜我家没有肉,要是炸肉酱就更香了。不过,还是肉菜更好吃,我娘做的肉菜,特别好吃。我敢打包票,咱们大营镇上绝对没有人比得过。」
「真的呀,那……」霍沉真想说:那我想尝尝。
可是这话实在没法说出口,跟人家非亲非故的,人家感激自己借钱的举动,炸了一罐子酱过来已经是不错了,他怎么能跟人家要肉菜吃呢。
可是他真的很馋,发自心底的馋,看着桃子就想吃。
田桃看他把一罐儿咸菜吃得飞快,不得不好心提醒:「霍大哥,那咸菜挺咸的,你别吃太多了。不然,一会儿嗓子就难受了,你慢慢吃吧,我要去卖货了。」
大铁匠嚼着咸菜,点了点头,把手里的馒头举到嘴边,一口就咬下了小半个。
「撒子、糖枣、蜜三角,猫耳朵,又酥又脆,香香甜甜的,快来瞧瞧啊。」小姑娘清脆的叫卖声,从敞开的门窗处飘了进来,大铁匠吃得更带劲了。
两个馒头进肚,那一小罐咸菜只剩一个罐子底儿了,铁匠有点懊恼,暗骂自己没出息,如果一次都吃完了,下回就只能苦巴巴的想念这味道了。这罐子底的一点儿咸菜一定要留着,每次吃饭的时候拿出来吃两口,解解馋。
临近晌午,大铁匠锁了门,到谢记包子铺买回来十个大肉包子。咬了两口,觉得没滋没味儿,就把炸酱罐子拿出来,小心翼翼地舀出半勺,抹在包子上。吃第三口的时候,瞬间觉得这包子好吃多了。
刚吃完两个,就见田桃挎着篮子走了进来。「霍大哥,我来借你的火烤个菜团子。」
田桃刚说完,就瞧见他左手拿着一个包子,右手正用勺子舀出炸酱在上面抹,便纳闷儿的问道:「这包子不咸吗?你竟然就着炸酱吃?」
大铁匠嘿嘿一笑:「不是不咸,是不好吃,不信你尝尝,比你做的炸酱差远了。」
幸亏桃子知道铁匠是个实在人,要不然肯定会以为他在炫耀。这世上,居然会有人觉得肉包子不如炸酱好吃?
不过,再怎么说人家也是在夸娘亲的手艺,桃子没跟他争辩。浅浅的一笑,把篮子放在台案上,从里面拿出一个高粱面的菜团子,走过去拿他烤馒头用的那一根铁条。
「我来帮你烤吧,你不熟悉这火,别烤糊了。」大铁匠,把包子放在盘子里,走过来接过她手里的铁条。
「我天天在家烧火,还能把团子烤糊吗?霍大哥你快吃吧,肉包子凉了就不好吃了。」桃子本来没想撒手,可是架不住铁匠力气大,一把就抢了过去。
她来人家这里热饭,可不想给人家添麻烦,铁匠非要帮忙烤菜团子,她只得想办法帮人家干点活。
桃子是个又勤快又干净的姑娘,瞧见柜橱上落了一层铁屑,黑乎乎的,就拿起上面的抹布,在水盆里洗了洗,十分认真的去擦柜橱台面。
擦到放盘子的地方,她不得不端起来,这样肉包子就贴近了鼻尖儿。
肉香味儿真好闻啊,除了大年三十晚上吃过一顿肉菜,这半年多她再也没有吃过肉了。虽然桃子很想吃肉,不过她还是蛮有骨气的,并未多看那一盘包子,飞快的把台面擦完,洗净了抹布。铁匠才烤好了菜团子,转过身来。
「桃子,你这菜团子一定很好吃吧,闻着可香了。」大铁匠从她篮子里拿起一张草纸,垫在团子上,从铁棍上撸了下来。满怀期待地望了一眼她的篮子,暗暗猜测她究竟带了几个菜团子。
田桃被她逗乐了,双手捧住草纸接了过来:「一个普通的菜团子,素的连油都没多少,哪有什么香味儿啊!」
的确,菜团子并没散发出什么香气,只不过在大铁匠的心里已经认定,只要是桃子家的吃食,肯定都是特别美味的。
瞧着他一脸向往的眼神,就把一个圆滚滚的菜团子掰成了两半,递给他其中一半:「高粱面,萝卜缨子馅儿的,里面掺了些碎豆糁、粉条,你吃吧。」
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大婚晚成 卷一 第七章
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