傅慕竹莞尔:「时七,我的意思是,除了来吃饭的食客,还得去问那些进了门却又离开,和停留在门口不进来的客人,让他们写下来,这样我们才能逐一改进。」
左思鸢闻言愣了愣,紧接着她很快便反应过来,这不就是现代市场营销的第一步,市场调查嘛!
没想到傅慕竹作为一个古代人,连营销学都这么精通!
左思鸢一时激动,也忘记扭捏和尴尬,激动地看着傅慕竹:「对呀,我之前怎么没想到呢。慕竹,你放心,我知道该怎么办了。」
傅慕竹促狭一笑:「我听茶香说,某人因为担心这件事情寝食难安的,有此事没有?」
左思鸢难为情起来,不忘瞥一眼大嘴巴茶香,讪笑着说:「毕竟我视财如命嘛,理解一下。」
「那是自然。」傅慕竹剑眉微扬,神情亦变得暧昧:「你不同于寻常女子,我又不是第一天认识你。」
这话怎么听着都怪怪的,尤其配上他柔情缱绻的眼神。
左思鸢觉得头皮有点麻,她急忙环顾左右,在确信没人注意到他俩之后,才半开玩笑道:「慕竹,这种话可莫要让青寒听见。」
傅慕竹不置可否地眨了眨眼,继而又道:「怎么,难道这一连几日,他都没有来看过你?」
左思鸢眼底神情微黯了黯,用沉默代替了回答。
「这么说来,我也很久没有见过他了。」傅慕竹一边回忆一边说:「难道陪娜真公主出去散心了?」
这话仿佛一根闷棍,在她心上不轻不重地敲了一下,左思鸢没有做声,却有股酸意自心底泛起。
将她脸上表情的细微变化尽收眼底,傅慕竹眼中飞快地闪过得意神情,顿了顿他又开口:「不如这样,我帮你给他带个口信。」
左思鸢闻言忙摆手:「不用了。」
她垂眸,敛起眼中失望的神色,这才继续说:「反正我也嫌他烦得很,每次一来都影响我做生意。」
傅慕竹沉默数秒,才慢慢说道:「这样也好。」
「总之,谢谢你了,慕竹。」左思鸢刻意回避着这个话题。
傅慕竹的脸上,又恢复了那一派波澜不惊的样子:「没什么,帮你也是在帮我自己嘛。」
左思鸢起身去准备调查问卷,而傅慕竹却注视着她的背影,用只有自己能听到的音量说:「希望你发现我做过什么之后,已经爱上我了……」
听从了傅慕竹的建议,左思鸢制作了许多份调查问卷,每一个参与调查的客人,都能够获得一张九成卡,任意时候来鸢月楼用餐,都可以用这张卡抵消一成饭费。
这么一来,宾客们填写问卷的情绪分外高涨,才不到一天,收回来的问卷就像雪花一样多了。
「经过账房的统计,超过半数的宾客都觉得我们菜牌上的菜色太少,而且别家饭馆最近也上了跟咱们酒楼差不多的菜系,所以宾客们会选择距离比较近也比较便宜的饭庄。」
左思鸢闻言,只想仰天长啸。这才开张不到半年,她仅有的几个自创菜色就已经被竞争对手们抄了去,奈何这是个没有知识产权的地方,她所能做的,只有把控好菜肴的口味。
「若是研发新菜的话……」左思鸢若有所思地托着下巴,乌黑发亮的眼前蒙了层沮丧:「那等我研究出来,客人们都跑光了。」
「小姐。」茶香眼前突然一亮,在一旁轻声地提醒道:「您前些日子提到过的火锅,不妨一试。」
左思鸢顿时眼前一亮,火锅倒是这帮古代人没见过的物事,而且相对来说比较难以模仿,但这毕竟是要点火的食物,危险系数太高。
若是同行来找麻烦还好说,怕就怕牵扯上什么达官贵人的仇家,万一出了意外,她的心血不但会付诸东流,搞不好还要背上人命官司。
想到这里,左思鸢猛地摇摇头,沮丧道:「火锅是别想了。」
如果除了火锅之外,什么样的菜色能在最短时间内被设计出来,然后立马投入市场呢?
左思鸢低头看着如雪片般的调查问卷,再次犯了难。
左思鸢坐在二楼临街的雅间内,两手支着下颌,眼前摆着几道菜肴,却迟迟不动筷子。
「小姐,这是你要的芙蓉醉鸡。」
茶香将一个竹笼形状的盘子放在左思鸢面前,里面躺着一只色泽澄黄,外酥里嫩的烧鸡。
「茶香,你坐下。」左思鸢满脸凝重地说。
茶香眼中闪过疑惑,在她对面坐下。
「吃菜。」左思鸢吩咐。
「……哦。」
夹起一块芙蓉醉鸡,茶香在口中细细咂巴两下,放下筷子,眼神无辜地看着左思鸢。
「你觉得怎么样?」左思鸢挑了挑眉。
「很好啊。」茶香茫然点头。
「很好?」
左思鸢似是不信,也用筷子夹了一块鸡肉放入口中,肉质细嫩,都是三天内从乡下采购上来的野生鸡,味道鲜肥不腻,还带着淡淡的荷香。
她神色有些犹豫,放下筷子,指着另一道香芹核桃炒虾仁:「你再尝尝这个。」
茶香依言尝了一口,顶着她期盼的目光,硬着头皮又说:「这道也很好吃。」
几道菜尝下来,茶香都快要哭了:「小姐,你真的不要再问茶香感想了,茶香才疏学浅,除了好吃便说不出别的话了。」
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我的吃货王爷 卷二 第47章
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