姜舒窈起身往小厨房去,谢珣安安静静地跟了上来,在旁边给她拎着灯笼照光。
晚上做的馄饨还有不少,整齐地码在案板上,看上去玲珑可爱。姜舒窈晚上吃的不多,本打算下一小碗就好,剩下的留在明早当早餐,现在多了个谢珣,估计是保不住早餐了。
谢珣看到馄饨,澄澈的眼眸亮晶晶的:「这是何物?」
「馄饨。」姜舒窈答道,灶下的柴火未熄,轻轻一拉,火便燃了起来。她架上锅,将骨头汤烧开。
谢珣脑中尚存酒意,和平常寡言模样判若两人,话多了起来,问道:「你很爱下厨吗?」
姜舒窈无聊地等着汤开,与他搭话道:「对啊。我从小就喜欢捣鼓吃食,每次做饭都感觉内心平静安宁,看到别人喜欢我做的饭菜,也会很开心。」
「大家闺秀讲究十指不沾阳春水,你倒是个另类。」
无论是原主还是自己都算不上闺秀,她说道:「下厨本就图个开心,我享受下厨,也喜欢与别人分享我做的吃食,对方吃得欢喜,我也欢喜。人生在世,不就求个自在顺心,乐意欢喜嘛。」
谢珣点点头:「你手艺很好,没人会不喜欢你做的吃食的。」
姜舒窈闻言微微瞪大眼,没想过谢珣还有这么……嘴甜的一面。
看来不仅有点像小侄子谢曜,和嘴甜黏人的谢昭也有几分像。
她问:「所以你也很喜欢吗?」
谢珣毫不犹豫地答道:「当然。吃惯了你做的饭菜,晌午在值房都不怎么吃得下了。」
姜舒窈没想到自己能得到这么高的平价,问他为何。
谢珣便开始抱怨东宫饭菜寡淡,菜冷羹凉,没有新意……
姜舒窈听得直笑,真好奇明天早上谢珣酒醒来是个什么反应,估计恨不得钻地洞里去吧。
汤烧开了,她端起案板,数着个数下入馄饨。
谢珣见状道:「都下入汤里吧,我能吃完。」
「晚上吃多了不好,睡不着。」
谢珣扫了一眼馄饨,颇为委屈道:「不会吃撑的,勉强饱腹而已。」
好吧,他一向饭量大。
姜舒窈取了一个海碗,放入紫菜、虾皮,舀入一勺热汤,紫菜被泡发,瞬间散出鲜味。
同样的,为自己用小碗准备好一碗汤料。
待馄饨煮熟后,为自己的小碗舀了七八个后,剩下的一股脑地全舀给了谢珣。
撒上葱花,少量盐和白胡椒粉,最后滴一两滴香油,鲜香滚烫的虾肉馄饨便做好了。
谢珣抢先取了勺,放入两人的碗里,嗅着浓郁的鲜味,迫不及待地端起碗往东厢房走。
他人高腿长,在前面走得飞快,姜舒服窈小跑才能跟上,见他这幅模样笑得不停抿唇。
谢珣放下碗,把小碗推到姜舒窈那端,捧着自己的大碗吹了吹气,蒸腾的热气带着鲜味扑在脸上,让他浑身难受的酒意顿时被化解了不少。
汤底清澈,飘着虾皮和紫菜,面上浮着淡淡的清油,翠绿的香葱点缀期间,看着就叫人食欲大开。
他舀起一块馄饨,馄饨皮极薄,煮后晶莹剔透,软软地包裹着内里的馅料,隐隐可见嫩红的肉馅。
姜舒窈在他对面坐下,被他勾得也起了食欲,道:「开吃吧。」
话没说完,还打算提醒他小心烫,谢珣就已经将馄饨送入了口中。
连带着瓷勺里滚烫的鲜烫,一入口就烫得他面色一变,他习惯了规矩,紧闭着嘴不张开哈气,直到忍过那阵痛才开始咀嚼。
馄饨馅料以肥瘦相间的猪肉粒和鲜虾仁制成,肉馅没有剁得很碎,保留了些许颗粒感,吃起来带着轻微的韧劲儿。
鲜虾仁充分激发了肉馅的鲜味儿,皮薄馅嫩,汤清味美,除了一个鲜字,其他的形容都是多余。
姜舒窈问道:「如何?」
谢珣点头,无需多言,他的急切进食便给了回答。
一口两颗,嚼起来鲜香的汁水在口中迸溅,越嚼越鲜,吞下去后口中鲜味久久不散。
汤中漂浮着的紫菜和虾皮也成了辅菜,让一碗馄饨吃出了丰富感,馄饨咸鲜,清汤味淡,两相结合,极为美味。
大口喝下清爽鲜美的汤底,胃里暖融融的,谢珣因饮酒而揪扯难受的胃瞬间感受到了温暖的熨帖。
他不说话,埋头享受美食,吃得很快却安安静静的,没有发出什么声响。
姜舒窈一不注意,他碗里就下去了一半。
刚刚还在担心他吃撑,现在开始怀疑他够不够吃了。
看别人吃自己做的饭菜吃得爽快,姜舒窈心里十分受用,胃口也跟着起来了,吃起馄饨来也觉得比往常做得鲜美了几分。
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佳窈送上门 卷一 第44章
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