用完午膳后，姜舒窈与林贵妃叙了会儿话，林贵妃就午睡去了。
　　姜舒窈百无聊奈，在殿里看书，看着看着想到了谢珣，今日可是她离谢珣上值地点最近的地方了。
　　也不知道谢珣在干什么，忙不忙，午膳有没有吃好。
　　她撑着下巴发呆，忽然有一个小太监跑了过来，给殿里的大太监耳语了几句。
　　姜舒窈听到声响往他们那边看去，一转头，两人的视线正巧与她对上。
　　大太监对姜舒窈挤出一个谄媚又善意的笑，躬着腰走过来，小声道：「夫人，谢大人托小顺子跟您递个口信，问您午膳用得怎么样。谢大人还说若是您在宫里待到酉时，那便一道回府，谢大人下值后在宫门口等您。」
　　问午膳一定是借口，姜舒窈想，谢珣大概也是想起她了。
　　「午膳用得挺好的。」她答道，「我知道了。」
　　大太监捂嘴笑了，许多年没有见到这种带点傻气的新婚小夫妻，怎么看怎么甜蜜。
　　他笑道：「那就好，我让小顺子回去回话去，您看有什么话要让他递回去。」
　　姜舒窈摇摇头：「没有了。」就算有的话，让别人传来传去的也不好意思。
　　等到林贵妃睡起后，两人又聊了会儿衣裳首饰，一下午就被打发过去了，膳房的螺也泡好了。
　　林贵妃和姜舒窈聊了一下午，才先的些许生疏已散了个干净，看着时辰差不多了，就对姜舒窈道：「怎么样，真要动手下厨？现在服软，姨母就赏你点首饰胭脂。」
　　姜舒窈站起来，自信地道：「娘娘，您可别小瞧我了。若是我做出来的田螺好吃，您还赏吗？」
　　「赏。」林贵妃看她这幅明朗朝气的模样，心头也乐，「就看你有没有本事得这个赏了。」
　　姜舒窈行礼告退，被宫女请到膳房。
　　林贵妃受宠，膳房比谢国公府的小厨房大了不少，调料品食材一应俱全。
　　姜舒窈走到泡田螺的大盆面前，田螺的尾巴已经在她的要求下剪了个干净，所以现在就可以直接上手做菜了。
　　先将处理好的田螺下锅焯水，加料酒烧开，撇去浮沫，最后倒出沥干。
　　猛火烧干锅，下油，油温烧至六成热后，放入大蒜丁、豆豉、葱、姜片等爆香，等到料头遇油充分激发出香味以后，放入沥干的田螺翻炒。田螺下锅翻炒时发出清脆的响声，随着颠锅的动作哗啦啦响，翻炒的过程中料头的香气呛进了田螺里，膳房里瞬时间被一股鲜香浓郁的味道，初闻有点怪，多闻几下又觉得香。
　　加水闷三分钟，让汤汁进一步浸入田螺肉里，然后放入辣椒、紫苏叶、盐、料酒继续翻炒。炒田螺，紫苏叶是灵魂，既可以完美去除田螺中的泥腥味，又可以增鲜提香。最后用大火爆炒，让螺丝更好的吸收汤汁和油气，同时收汁，出锅以后田螺尾部会吸进浓稠咸鲜的汤汁，嗦一口，回味无穷。
　　炒田螺是一道重口味的菜，姜舒窈下料时没有手下留情，油给的足，炒出来的田螺一个个油光发亮，汤汁浓稠，黑乎乎的田螺在白瓷盘上堆了一个小山，对于没吃过田螺的宫人来说，看上去实在是奇怪，可这香味儿又太过浓郁诱人，让他们不由得忽视了田螺的怪样，想试一试到底是个什么味儿。
　　待到端到桌上时，林贵妃的反应比他们大多了。
　　她紧紧蹙着眉，脸上表情僵硬，缩着脖子往后躲，捏着鼻子嫌弃道：「你还真炒出来了。」
　　姜舒窈无奈道：「不难闻的。」
　　林贵妃挑起眉毛，即使表情扭曲，但仍旧十分美艳。
　　她迟疑着松开手，刚一松开，猝不及防地，一股浓郁的香味就钻入了鼻腔。很鲜，鲜中带着刺鼻的辛辣，辛辣中又融入了柔和的大料药香。
　　她试探着往前走，看到了桌上那盘炒田螺，嫌弃的表情重新挂回脸上：「这要怎么吃，吃壳吗？」
　　姜舒窈拿起一根竹签，从田螺里挑出一点嫩肉来：「吃肉。不过尾巴的部分不要吃。」虽然现在田螺是山泉养出来的，但还是能不吃就不吃吧。
　　既然两人有打赌的成分在，姜舒窈炒了出来，就得有人尝味。
　　林贵妃眼神在殿中宫女太监身上扫了一圈，随手指了个太监：「你来试试。」说完又觉得不厚道，补充道，「有赏。」
　　姜舒窈更加无奈了。
　　太监本就是贫苦人家出身，在宫里跌打滚爬了这么些年，并不是什么娇贵的人。
　　他垂头应是，躬身行至桌前，恭恭敬敬跪下，头触地道：「谢娘娘、夫人赐膳。」
　　这场面跟赐毒一样，有宫女拿了瓷盘过来，挑上一颗田螺放上，再端到太监跟前。
　　太监抬头，学着姜舒窈的动作从田螺里挑出嫩肉来。
　　汤汁浓稠，挂在螺肉上，上面还泛着一丝丝辣油亮光。香辣浓郁的香味铺面而来，是他未曾体会过的味道，层次丰富，鲜和辣完美中和，似乎将所有的香都融入到了小小一丁的螺肉里面。
　　本来前一刻还在绞尽脑汁地想若是难吃应该如何措辞，但现在他忽然意识到，似乎并不需要那套委婉的说辞了。

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