谢笙听不懂他的话,但能感受到他的情绪。
她有些无措,但并不想安慰这个父亲。有些事孩童虽然看不明白,道不出一二三,但心里始终是有一杆秤的。
她再次行礼告退,走了几步,又不甘心地返回来。
谢琅背脊不再挺直,姿态显得有些颓败。
这幅模样让谢笙有些无可奈何,她忍了忍,还是说道:「十一那日,林氏早食食摊在城东那边开业,母亲会去的。」她也不知道为何要说这一句,只是直觉谢琅应该去看一眼,连她都能看到母亲的改变,父亲却还在这沉浸在过往中无法自拔,伤春悲秋,看着愁人。
谢琅没来得及说话,谢笙就走远了。
十五那日,谢琅特意休了假,一大早就赶到了城西的市肆。
他寻了好几位路人问路,始终没找到林家市肆,在街头打转时,忽然闻到了一股浓郁丰富的香气,他顺着香气寻路,终于看到了林家市肆的招牌。
这铺面很小,一点儿也不符合林家财大气粗的风格,是以他初时从这里路过,并未细心留意。
如今绕了一圈才来,市肆已经开门迎客了。
夏末初秋,昼夜温差大,清晨泛着一股淡淡的凉意,热气腾腾的白雾从市肆飘了出来,吸引了一大堆食客。
这附近住的人都是些手里有闲钱的普通百姓,有一大早起来准备去赶船的商户,也有赶着去自家绸缎铺子的掌柜,也有昨日回家看父母今日一大早就得往城外赶的教书先生等等,他们从此处路过,闻见了香气,见天色尚早,便犹豫着在市肆面前停住脚步。
人越聚越多,小二招呼着,食客们纷纷落座,渐渐热闹起来。
此时一辆马车悠悠开过来,在不远处停下。
车帘一掀,穿着一身利落棉布衣裳的周氏跳下来,转身扶林氏下车,紧张道:「小心。」
「我身子稳的很。」林氏从马车上下来。
「那也不该过来,若是弟妹知道了,定是要生气的。」
林氏顿时缩了缩:「那也得过来。」她转头看周氏,「你也是非过来不可的,自当明白我的心思。」
说到这儿,周氏哑声,辩驳道:「我就想看看我调出的口味能不能合食客心意。」周氏舌头灵,又是纯古人,姜舒窈每样吃食都得问一下她的意见,两人琢磨着改正。她又勤快又不怕苦,连揉面筋都会亲自上手,一整天忙着不带歇气,市肆能这么快开张,她有很大的功劳。
「是啊,开张这日最是让人期待的。」林氏和她一同往后门走,「看着食客为陌生的吃食驻足,津津有味地品尝后满意地离开,我这心里面就会无比舒坦。」
周氏无比赞同,搓搓手:「若不是不合适,我真想在在这儿试试我的手艺,弟妹说我很有天赋的。」
林氏无奈,扯着她往里走。
谢琅站在转角处,有点恍惚。
他有多久没见过这般精神奕奕、带点胡闹的周氏了?太久了,久到他都快要忘掉她这幅模样了。
他站在这儿,有人急匆匆路过,和他肩膀撞上。
那人身形薄,个儿矮,被撞得后退两步,瞪眼看谢琅,本欲骂几句,见他姿容不俗,气度斐然的模样,又硬生生忍住。
矮个子揉着肩膀,嘟囔几句,走向早食摊。
这附近的住户都认识,他一边走一边和市肆面前吃早饭的食客打招呼:「吃的什么啊?味道如何?」
大家嬉嬉笑笑地说着,赞扬市肆的早食。
「好吃,浑身都舒坦了。」
「原来早食还能这么美味,以后早起也不烦了。」
「我买了一个准备带走,咬了一口,又折回来买第二个,你说味道如何。」
「诶,老丁,今日这么早是又到了拣货的日子了吗?」
老丁点头,搓搓手臂道:「是啊。」商船从京城过,他的货物到了,要去码头验过再卸货。他不信别人的眼光,每次都自己去,想着码头日头晒人,便穿得薄了点儿,谁知清早这凉气这么重。
他往市肆密密麻麻的吃食上扫了一眼,最后只是道:「有什么吃了暖和的,来一份吧。」
「好嘞。」小二进去,不一会儿,端出来一碗汤和一盘油饼,「胡辣汤和油饼,您请用。」
老丁往面前一看,所谓的胡辣汤是一碗有点红、有点棕黄的汤羹,瞧不出是个什么味儿。汤汁粘稠,有股强烈却不刺鼻的辛香味儿,里面裹着各色食材,黑的木耳、棕绿的海带丝、透亮的绿豆粉条,嫩黄的豆腐皮和面筋等等,在稀薄的白雾热气的遮掩下,显得格外诱人。
他没吃过这种味道的早食,此刻有些犹豫,拿起调羹舀了一勺。汤汁极为浓郁,一舀,挂起了一道芡丝,汤汁成团滴落,粘稠极了。
因着是揉面筋的水来勾芡,汤的颜色会显得厚实,光亮感很足,一入口,第一反应是这汤真稠,这么稠,但口感却依旧细腻。接着就是骨汤的清甜香气和胡椒的麻意渐渐涌上舌尖,伴随着那股温热粘稠的口感,浓郁的鲜麻味冲到了口腔里,后劲儿足,十分过瘾,从舌尖到喉哝,一路暖到胃里。
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佳窈送上门 卷三 第15章
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