小吃街来来往往的都是百姓，大家都很放松，只有他们几个腰板挺得铁直，一幅紧张的模样。
　　他们肤色是常年日晒后的小麦色，面容冷峻，一看就不是寻常人，食客们下意识给他们让出一条道。
　　跟在连六身后的兵士们看百姓们都在瞧他们，有些担忧：「将军，他们为什么这么看我们？」
　　连六也渐渐僵硬了起来：「不会进来要先交钱吧？」他闻着空气中未曾闻过的美食香气，愈发心虚，「不、不会讹人吧？我就说姓蔺的不安好心，一定是想着法子坑我呢。」
　　他这话入了旁边食客的耳，那人奇奇怪怪瞅他一眼，瞧着是个体面人，怎么说话这么难听呢？
　　「这位公子此言差矣，这条小吃街您往京城一打听，是出了名的物美价廉。」
　　连六努力让自己显得不像个乡巴佬，故作淡定地点点头：「咳，我就是随口说说。」
　　他领着副将们飞快往小吃街走，甩开刚才那人后才松了口气。
　　到了小吃街里面，食客更多了，食物的香气也愈发丰富浓郁，几人不约而同地咽了咽口水。
　　他们你看我我看你，最后还是连六做了决定，抬手往面前的店子一指：「就这家吧。」
　　此时店内客人还不多，尚有空桌。连六一行人选了张桌子坐下来，刚刚坐下，小二就拿着炭笔和纸过来了。
　　「几位客官要点儿什么？」
　　连六学着以前京城来的公子哥的模样，假装用很熟练的口气道：「有什么招牌菜都招呼上来。」
　　小二微楞：「客官，咱们这儿是卖麻辣拌的，招牌菜的话看您加什么。」他将菜单递给连六，「可以加丸子、蟹棒等荤腥，还可以加面或者是粉。」
　　连六对着菜单，他从小不爱读书，不怎么认字，好不容易菜单上的字都认识，组合在一起却不知道是什么。
　　「麻辣拌是何物？」他小声嘀咕道。
　　「不知道啊。」
　　因为怕露怯，连六只得指着菜单随便点了几个，道：「唔，就这些吧。」
　　小二记下，问：「来四碗？」
　　「对。」
　　「什么口味的，您看这边有微辣、麻辣、酸辣、甜辣、酸甜辣……」
　　连六不认识「辣」字，再次随便指了一个。
　　小二点头，退下传菜去了。
　　不一会儿，四碗热气腾腾的麻辣拌就摆到了桌前。
　　这下几人的表情比刚才看不懂菜单时还要僵硬：「这是什么？」
　　麻辣拌有点类似于麻辣烫，都包含了丰富的食材，只不过麻辣拌无汤，且调口味时会以麻酱为主味，根据食客的选择，可以从甜、酸、辣中自由搭配选择。麻辣拌有肉有菜有面，食材丰富，颜色缤纷，香醇浓厚的芝麻酱均匀地裹在食材上，红油鲜亮，比起带汤的麻辣烫来说口味更厚重一些。
　　这么一大碗大杂烩，瞧着新奇，闻着也新奇，连六几人不由得有些担心价钱会不会太高。
　　待小二离开以后，他们才犹豫着动筷。
　　搅一搅麻辣拌，浓稠的芝麻酱带起一阵鲜香麻辣的香气，夹着酸甜的味道扑面而来，实在是叫人食指大动。
　　要不怎么许多菜都要勾芡呢？一是能让食材挂汁，口味更浓；二是为了增加一层亮膜，让卖相更好看。比如现在，挑起一块深绿的海带片，莹亮的芝麻酱裹在其表面，点缀着芝麻酱，红油微闪，看着就十分诱人。
　　连六从小长在北地，不怎么吃过海产，更没吃过海带。海带表皮微脆，滑溜溜的，咬下去的口感又很实，仿佛吸收萃取了大海的味道，但那层微微怪异的腥被麻辣酸甜的味道压下，只余下浓厚的鲜味。
　　再挑起一根青菜，青菜比起海带来说更能裹汤，菜叶被浸泡入味，挑起来沉甸甸的，一入口，全是麻酱的味道，嚼着咔嚓脆香，麻酱味绵长细腻却霸道，醇香味溢满了唇颊四处。舌尖感觉到了微麻微辣，但却因为那曾提鲜增味的酸甜，让人不自觉忽视了辣味带来的刺激，只剩过瘾，直到最后，才能在回味里品出青菜的清新味。
　　连六彻底愣住了，这……刚才进来时有食客说这里「物美价廉」，一定是伙同姓蔺的讹人的吧，如此美味的吃食怎么可能价廉呢？
　　不过他立刻就抛开了这个想法，品尝美味最重要。
　　鱼丸弹牙，鲜味十足；肉肠皮脆，内里软糯，十足的淀粉是灵魂，一定要细腻的口感配上肉香味才算是正宗；宽粉嚼劲十足，嫩嫩滑滑的，裹满了酱汁，吸溜入住，在舌尖跳动弹牙，嚼起来很容易让人上瘾。
　　菜品丰富，慢慢一大碗，没怎么品尝就消下去一大半，碗底剩下的芝麻酱和面条裹在一起，更显浓稠。
　　此刻面条已经被泡软了，吸饱了酱汁，有点融，筷子搅拌起来会发出黏糊糊的声响，一挑就是一大筷子，将残留在碗底的芝麻酱全数裹挟，浓稠至极。
　　这个时候得把嘴张的很大，塞入口中，鼓着包子脸慢慢的咀嚼。这是麻酱味最浓的时刻，仿佛嚼的不是面，而是纯粹的酱汁，每一口都能感受到醇香在口里回荡，融软的面条嚼起来不费力，但也不会软烂过头，与芝麻酱混杂在一起，有一种让人无比满足的幸福感。

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