姜舒窈处理好最重要的几件事后，伸了个懒腰，还未再次拿起炭笔，就听到幽幽的声音从背后传来：「……我想吃熏肉。」
　　她转头，无语地看向谢珣。
　　谢珣眼神透露出哀求：「吃一点肉就好了。」他正是饿了胃口比牛大的年纪，办差那一个月就没好好吃过饭了，回来还日日喝粥吃素，谁能受的了啊？不是他馋嘴，若是换了蔺成他们来，恐怕第二日就要撒泼打滚要肉吃了。
　　姜舒窈无奈，想了想，妥协道：「好吧，给你熬鸭肉粥喝。」
　　所以周氏来三院时，姜舒窈正在炒鸭肉，小火慢慢煸油，满屋子都是香腴的味道，旁边还炖着鸭肉汤，鲜得人直咽口水。
　　「咦？」周氏一进来就奇道，「怎么在炖鸭汤，难道午膳用鸭汤佐素粥？」
　　姜舒窈笑道：「哪能啊，是用鸭汤汤头熬鸭肉粥。」
　　「鸭肉粥？」她凑过来，嗅嗅鸭肉汤的鲜味，「等会儿做好了给我尝一口，若是好喝，我便学了给阿笙做。」
　　周氏与谢笙的相处愈发和睦了起来，一个大大咧咧，一个文静古板，两人居然默契地找到了最合适的相处方式。虽然不能像寻常母女那般亲密，但也能每天安安静静地相处些时辰，两人都很满足。
　　「好啊，这粥清淡鲜香，很适合小孩子喝。」姜舒窈道，转身看向逐渐抛开过去的周氏，感叹道，「二嫂，你每日都为阿笙变着花样做吃食，如此用心，我相信你们母女会越处越好的。」
　　周氏一愣，不好意思地笑笑：「哪儿有，我就是随便做做，我手艺又不好，学的花样也不多。」
　　说到这儿，她想起正事儿来了，把手上的罐子拿给姜舒窈看：「你尝尝我磨的调味粉，配比合适吗？」
　　周氏时常自己琢磨些吃食、佐料配比什么的，每次都要让姜舒窈第一个尝，算是对「师父」的信任。
　　姜舒窈取来筷子，蘸了点调料粉入口。
　　调料粉很咸，但咸味压不下去后劲儿里的那股麻辣，辣中带鲜带甜，味道浓郁辛香，十分成功。
　　周氏是姜舒窈遇见过最爱吃辣的人，自从第一次尝过后，就彻底迷上了辣味，辣度越来越重，向姜舒窈讨教学习也大多学的是川菜，用她的话来说就是「辣得过瘾。」
　　所以这份调料辣是亮点，姜舒窈品着调料粉，脑海里突然冒出一个念头：「二嫂，我们可以用这调料试着做辣条！」
　　「辣条？」周氏听这名儿就很有兴趣，「怎样做？」
　　姜舒窈忙着给谢珣熬粥，不能手把手教学，只能把法子说给她听。
　　做辣条一般选用面筋或者豆卷，做起来都很耗费功夫，也不急这一时半会的。
　　周氏取来纸笔把法子记下，准备回自己院儿里琢磨。
　　走一半，被姜舒窈叫住了：「诶，你不是要学鸭肉粥吗？」
　　周氏连忙绕回来：「瞧我这记性。」
　　鸭肉在砂锅里熬煮慢炖，化出了薄薄一层鸭油，金黄亮泽，在清透浓香的鸭汤表面浮动。这时候便可以放米了，依旧是小火慢熬，让大米在汤里慢慢膨胀，充分吸收鸭汤的鲜香甘美，光是吃米就能品出原汁原味的鸭肉味。
　　鸭肉不会像猪肉那么厚重，但鲜味丝毫不落，丰腴清甜，肥美不腻，对于久食清淡没尝过荤腥滋味的谢珣来说，是很好的解馋肉食。
　　熬煮鸭肉粥要把握好火候，不能像常规的米粥一样熬得越稠越好，反而应保留大米本身的软糯弹性，颗颗分明的同时不会太硬，入口香滑清甜，衬着鲜美醇厚的汤味实乃美味。
　　熬好粥以后，放入姜丝葱花去腻增鲜，最后煸过的鸭肉放到粥面上。
　　做法并不复杂，周氏记下了，取勺尝了以后，赞叹道：「油而不腻，香甜嫩滑。鸭肉粥可以放于小吃街卖，用作早食也不错，闻着就让人食指大动。」
　　姜舒窈笑道：「怎么什么都能想到生意上去，小吃街已经放不下吃食了，母亲还在寻铺面扩长街道呢。」
　　周氏打趣道：「你快紧着你夫君去吧，生意上的事儿自有我和伯母念着。」
　　姜舒窈摇头轻笑，端粥回了东厢房。
　　刚入内间，谢珣就闻见了香味，差点忘了身上还有伤就爬了起来。
　　「做的什么？」
　　「鸭肉粥。」
　　姜舒窈不让谢珣大幅度活动手臂，所以这几日都是她喂他喝粥的，但现在谢珣闻见香味，熬不住姜舒窈一勺一勺喂，伸手便来端粥喝。
　　姜舒窈劝阻无果，只能取矮桌来架到他面前，让他不必端着碗。
　　鸭肉粥汤底清透，米粒颗颗圆润饱满，金黄的鸭油浮在碗边，不多，融于米汤之间，给鲜美的鸭汤里添了一丝丰腴的油气香味。
　　谢珣迫不及待舀一勺入口，香醇鲜美的鸭汤和清甜弹牙的米粒完美融合在一起，味道浓郁却不咸，米粒吸足了香甜的鸭汤，而鸭汤中又有大米的清香，细腻的鸭肉被熬阮熬碎，入口丰腴，肥美而不腻，吞咽以后暖意直达胃里，唇颊间的鲜美甘甜久久不散。

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