岳锦堂点点头：「说起这个本王也想不通呢，他的条件就是给他单独留下一席，供他请客，而且，还不是白吃，该多少银子是多少银子，这不吃饱了撑的吗，本王琢磨，这董大成是不是家里的银子太多了，没地儿使，这才变着法儿的往外扔。」
　　梅大：「他倒是聪明，你也不想想，有翠园的例子，这馆子没开就可预见了红火，如今外头莫不以吃到安然亲手做的菜为荣，董大成若是早早定下一席，你想想……」
　　岳锦堂一拍桌子：「可不是吗，怎么我就没想起来呢，到时候他先占了一席，这面子可大了去了，怪不得，他舍得把西郊的园子拿出来呢。」
　　梅大：「他也算舍得下本了，他那园子，颇费了心思，比起翠园大气的多，不用怎么收拾就可开张，倒省了不少功夫，董大成也是想借机与你亲近，借着你的关系搭上皇上这条线，他这心思用的不可谓不深。」
　　岳锦堂笑道：「我猜着他就有这个心思，正巧，皇上也让我跟这些盐商打些交道，两淮的河堤，可还没修明白呢，皇上也是难，这边宁王不消停，内里太后三天两头的找事儿，这几年接连减免税负，国库的银子哪够使，若是不闹灾荒瘟疫的，还勉强撑得住，可咱们大燕这么大的地面，哪能保证年年都是风调雨顺，真要是闹个灾，皇上真能愁死，皇上也是真没辙了，才惦记这些盐商的账，偏这些盐商一个个肥的流油却抠门的紧，但能他们有你这么大方，本王也不至于费这些力气了。」
　　梅大：「你也用不着在我这儿念三阴，什么时候朝廷有事，我安家拉过空。」
　　岳锦堂嘿嘿一笑：「我不就随便说说吗，说起来，这银子够使唤就好，太多了就是麻烦了，生不带来死不带去的，做点儿好事也当积德了，你说是不是。」
　　积不积德的梅大不在乎，他却明白一个道理，只有大燕的朝廷安稳了，百姓的日子才能太平，日子太平，他们的买卖才能做下去，这是相辅相成的关系，所以，他从不吝惜钱财。
　　更何况，有句话叫树大招风，这钱多了，不是麻烦是祸事，你自己主动掏点儿，就当花钱消灾了，你自己不舍得掏，真要让皇上惦记上，寻个由头，抄家灭族，一两银子都留不住。
　　园子收拾好，就剩下起名儿了，挑了一天风清气朗的日子，岳锦堂邀安然两口子，去西郊逛园子去了。
　　这一进去安然就不禁暗暗点头，小桥流水，曲径通幽，奇花异草，假山怪石，鳞次栉比，目不暇接。
　　整个院子用画廊相连，一共有十二间雅舍，每一间雅舍都是独立的小院，景儿也各自不同，最妙的是，除了园子本来就有的四个门外，又添了几个小门，这样，就不用都从一个门进出，方便之余也保证了私密性，来去都无人得知。
　　这份巧思的确厉害，想必那些当官的很是喜欢，只不过，安然十分怀疑，明知道馆子是岳锦堂开的，哪个当官的不长眼，跑到这儿来吃席，不等于明明白白告诉岳锦堂，是个贪官吗，就当官的那点俸禄银子，不贪污受贿，这样等级的消费绝对承受不起。
　　来的不止安然跟梅大两口子，还有明月先生一干人，安然算是看出来了，这些江南的文人名仕，真是天天闲着没事儿干，有点儿事儿就都来掺和掺和。
　　逛了一圈最后在听雨轩落座，眼瞅就是晌午了，少不得要做几道菜招待几位先生，两位师兄前几天就到了苏州，如今就住在这园子里。
　　安然之前给师傅捎了封信去，把苏州的事儿说了，师傅的回信是两个师兄捎回来的，师傅信里说，这么多年两个师兄守在跟前，把终身大事都耽误了，年纪着实不小，也该成个家，让安然瞧着帮着师兄找两个嫂子。
　　安然看了，哭笑不得，师傅这儿把她当成媒婆了啊，不过，从师傅的字里行间，安然能感觉到师傅比之前在冀州的时候，心情好了许多，或许是因多年的老友在身边，两位老人说说笑笑的，自然开心。
　　至于师嫂的问题，二师兄倒是不难，只大师兄，因当年魏家的事，曾发誓一生不娶，有些难办，不过，梅大叫她不用发愁，他自有法子。
　　虽不知梅大有什么法子，可以过往的经验来看，事情交给他都能办的圆圆满满，也就不愁了。
　　大菜都是两个师兄掌勺，安然在一旁瞧着，不禁有些讶异。二师兄瞧见她的神色，不禁笑了起来：「是不是觉得师兄的厨艺有了长进，你这丫头如今可是名声在外，我们俩作为你的师兄，若再不长进，怕别人要笑话死了，且你那个安家食单，我跟大师兄可是研究了许久，就连师傅都说我们对菜肴的悟性，比过去强了许多。」
　　安然笑了起来：「那师妹可要恭喜两位师兄了。」
　　大师兄往外头瞟了一眼：「不过，这几位可都是江南的名仕，不大好伺候。」
　　安然摇摇头：「两位师兄的厨艺，还有什么可挑的，我就做一道主食好了。」
　　安然做的是一道面食，应着几位先生的嗜好，用嫩笋，小蘑菇，跟枸杞头打卤做浇头，因几位先生都有了些年纪，太劲道的面条怕不喜欢，便让狗子抻了细细的银丝面，在水里滚个开，捞出来，用泉水过凉，浇上炒好的浇头，让狗子端了上去。
　　二师兄不免有些担心：「小师妹做的这个面倒是清爽，只浇头有些过于简单，怕几位先生不喜。」
　　安然笑道：「师兄不知，这浇头看似简单，却有个典故在里头，嫩笋，小蘑菇，枸杞头，这三样极为鲜美，也可不用做浇头，入盐汤焯熟，用香熟油，胡椒，盐，再加上些许酱油，醋，拌着吃，也极美味，因新鲜爽脆的口感，又是山里产的时鲜蔬菜，故此又叫山家三脆，曾有诗人吟咏赞叹这道菜呢。」

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