陶伯见安然发呆,劝道:「安然若是想做点别的生意,不如还是做吃食类的,毕竟与现在相差不大,我们也都能帮一点忙。比如蜜饯之类的,那东西简单,陶妈小红都行。或者是糕点类的,我以前也做过糕点点心。」
赵安然脑中灵光一闪,是啊,奶茶店西饼店,专门做下午茶的,还有零食店,这些湛州都没有,她为啥不能做,非要去做什么自己不会的化妆品?
不过化妆品,她迟早也是要做的。
说干就干,正好今天没什么事儿。赵安然抡起袖子,先去厨房用材料做了几个拿手的甜点与茶饮,招呼陶伯陶妈来试试。
陶妈是个吃惯了苦的,觉得味道什么的无所谓,倒是陶伯,细心品尝了,还指出一些可以改进的地方。当下又与安然一道进了厨房,帮她做点不同的东西。
赵安然高兴坏了,心道有陶伯这样的手艺,还愁他们的点心店做不起来?不过陶伯做的点心都是中式的,湛州中式点心店不少,若能改良加上西式的,再加上各种奶茶,那些夫人小姐,一定喜欢。
至于店面的选址,不能是闹市,也不能偏僻,需得闹中取静,最好是二楼,毕竟真正会喝下午茶的多是时间闲得慌,出门逛街的女人。大齐的贵人讲究,出门都要帷帽遮面,用膳非得雅间,她自然也不能让她们坐在一楼一眼就叫人瞧见。
至于饮茶的男人,不在她考虑范围之内,男人多是喝中式茶,而她既然要开店,就想更专注一点,种类不要弄得太过复杂。
等第二家酒楼客栈开张了,下午茶的店铺地址,赵安然也已经敲定了。是在城中最热闹的场所,刚好有一家书行老板要回老家,这店子一楼窄小得很,二楼是仓库,旁的生意也瞧不上这样的铺子,却刚刚好,正合赵安然的意。
湛州如今最热闹的地方,就是赵家客栈了,层出不穷的吃食,地方宽敞舒适,哪怕一个人都能去食用。万一家里头有事来不及做饭,妇人还能带着孩子去应付一顿……不能说是应付,那饭食多样,还有专门的孩童餐食,孩子们可喜欢吃呢。
莫说普通百姓,便是有钱的夫人听了这些消息,也忍不住约上三五个好友,提前订了雅间,各自带上自家的皮猴子去赵家餐食店试一试。
不过再怎么称呼自家孩子是皮猴子,也是不舍得放到外头与普通人家的孩子一起做耍的。
这么多主子下人呼啦啦下了马车,便立时有几名丫头迎上来,笑语相迎,请大家上楼,直接去二楼的雅间。
有伙计恭恭敬敬递上美轮美奂的画册供夫人们挑选。
「啧啧,早就听说,这赵家餐食与旁人家不一般,你看着画册上的食物看着就让人胃口大开。」
「咦,你之前没见过啊?城中的香楼就是这样的,画册可比这个还精美,但做出来的东西,完全不是那个样子,还不如家里的好吃。」
又有夫人用帕子捂着嘴:「在外头用膳,还想着好不好吃?只是吃个趣儿,回头还不是得再用一顿。」
「你要用去用,我可不要,不好吃,大不了饿着,身上的肉还能减上一减。」
说话的是个爽朗的夫人,当下招呼:「你过来,听闻你们家有那种什么瘦身餐食?莫不是都是素的?」
银珠得了消息,生怕店里的丫头们伺候不好,早早的候在这里,听夫人传唤,立刻上前说道:「夫人请看,这册子里头的吃食,全都是瘦身餐食。并不全都是素的,若长期吃素,营养不充分,实在不适合像夫人们这样需得管家理事,还得照料一家子老少的人。这瘦身餐食,主要是以豆制品与鸡鸭肉为主,这样的肉食脂肪含量低,吃了不容易发胖,营养还均衡充分呢。」
爽朗的夫人听了这话,赶紧刷刷刷点了一排,笑嘻嘻问:「我去别家吃过瘦身餐,量少不说,味道还不好,你们家如何?」
银珠笑着应了:「夫人,量少确实不能说是店家不好,这瘦身餐食既然主打瘦身,自然是量少的。不过,我们这只是餐食店,真正要瘦身,得靠客人自身坚持。至于味道,我自己是尝过的,总是觉得那么一小碟,似乎不怎么够吃。」
爽朗的夫人哈哈大笑起来,指着银珠对其他夫人说道:「这丫头伶俐得很,这家店的店主不错,花样多,人也选得机灵。」
另一个夫人翻了白眼:「这你都不知道?这是曹家的店,曹家是什么人?能进就不出的商人,自然是想尽法子挣钱。」
银珠笑容浅了浅,依旧端着微笑看着众人,商人地位低,何况这些都是客人,小姐交代过,哪怕再不乐意,人前一定要笑,除非是指到脸上,语气可以严肃之外,其他能忍就忍住。
倒是有夫人不赞同她:「曹家就是个弄银子的,不过听说这赵家是荷香镇过来的,据说有名得很。」
那夫人继续翻了个白眼:「有名?就是找了个噱头而已,得了个什么大善的称号,啧啧啧……」
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良辰吉食 卷二 第13章
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