这会儿黎家小食的铺子早就开张了,墙上还是挂面食居多,因为黎湘要招呼客人记账算账,没什么功夫掌勺,面食之类都是由关翠儿来做的。
白老板昨日盯了个寂寞,今日干脆坐到了店里,点了一大盘的卤味,边吃边等着机会和黎湘谈买卖。
这一等就等到了巳时(上午九点)。
吃早食的客人慢慢少了,里头的关翠儿一个人就能应付。白老大这才叫了黎湘过来。
「黎丫头,我这有一桩买卖,不知道你感不感兴趣。」
黎湘瞧瞧眼前桌上的卤味,又看看桌上的酒,还有什么不明白的。
白家卖的是酒,卤味么,下酒好菜绝配那没得说。两个搭在一起卖的确会很好卖。
但是……
「不感兴趣。叔儿,我知道你打的是这卤味的主意,可咱两家太近了,你卖这个不合适。」
「害,那我能不知道这个吗?当然是不会叫你为难的。」
白老大把自带的酒罐子往桌子中间一放。
「黎丫头,我这酒可不只是在这一间铺子卖。我白家虽说不是陵安数一数二的商户,那也是有十几间店铺的。只是这些年各房一分,我家也就分到三间。我爹那两间,正南街那边儿,靠近城中心的位置,客流比起这边儿至少要多出三倍。你说你家这卤肉若是交给我家来卖,那不是锦上添花么。」
靠近城中心的位置……
黎湘略有些心动。
「那你想怎么买卖?想买方子?」
「不不不,这方子我可买不起。」
白老大这话也不是开玩笑,瞧着那卤味里连猪大肠猪心肝等味道那么重的内脏都能卤成美味,就知道方子必定不便宜。只怕没几百银贝是买不下来的。
都还没有看到效果,贸然拿几百银贝去买一个方子,爹肯定会把腿给打折。
「黎丫头,你看这样。你单卖一斤是二十铜贝,我每天从你这至少买一百斤起步,你给我十五铜贝一斤的价钱如何?」
一百斤……
混合猪下水等等,成本大概要八百铜贝左右,卖十五一斤的话,一日能赚七百多。看着好似很赚,但黎湘没有同意。
「叔儿,这价钱肯定是不行的。一百斤的卤味,先不说五花我们要挨个拔毛儿,就说那大肠小肠猪肚子,要洗干净不知道要废多少功夫,十五太低了。若是你实在想买卤味去卖,那这样,五铜贝一斤我可以把卤水卖给你,你们自己卤出来直接卖。」
白老大:「……」
五铜贝一斤水,那他还要去肉来卤,还得像黎湘说的那样去拔毛去洗,听着就头大。而且这样的话,自已还要另外再雇人手去洗去卤,简直太不划算了。
「卤水还是算了,咱们谈谈价钱。」
「十八铜贝一斤。」
「十六吧,这十八赚头也太少了。」
白老板一副可怜兮兮的模样,奈何黎湘‘铁石心肠’,她是一点儿都不肯退。
「白叔儿,你这别老强调赚多少的事儿,你先想想为什么要买我家的卤味。」
「为什么要买……」
当然是为了卖卤肉的同时把酒也给带着卖了呀。
白老大想到这儿,老脸一红,唉呀,自己差点本末倒置了。原就是为了提高酒的销量,谁也没指着卤味能赚上多少钱。
十八一斤,卖个二十,二十五的,也能赚个几百铜贝了,重要的是酒。黎丫头这态度,价钱显然是的确不能再退,十八便十八吧,先卖上一天看看。
「行,那就十八一斤,明儿这个时候儿我来拿货,一百斤成不?」
有钱赚当然行啊。
黎湘点点头,摊开手掌笑道:「先付订金一银贝。」
白老大:「……」
这丫头真是一点儿亏都不吃!
收了一个银贝的黎湘美滋滋的回了后厨。
「表姐,店里你先看顾着些,我去隔壁找惠姐姐有点儿事,很快就回来了。」
关翠儿应了一声,将手里调好的一碗卤肉面送了出去。
再回来时,外头客人又要了一碗,她瞧了下面团儿,就只能再做三四碗了,于是想找骆泽,让他再和点面出来。
只是本就不熟悉的人,突然要叫他名字,关翠儿张了几次口都没能喊出来。还是骆泽先发现了她的窘迫。
「你叫我阿泽就行,是不是面没了?」
「是……面快不够了。」
「那你先做吧,我来和面。」
骆泽没有丝毫的不自在,很自然的拿过盆儿去舀面。人家都这般了若是自己还扭扭捏捏的实在有些说不过去。关翠儿尽量调整好自己的心态,忽略掉身边的这个男人认真做起面来。
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小渔娘大发威 卷二 第10章
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