吃过黎家小食的就没有一个差评，回头客越来越多，新的客人也在增加，铺子里的生意突然就火爆了起来。
　　生意虽好，但人也是真累。
　　尤其是黎湘还接了两百斤的卤味单，现在过了饭点儿店里依旧忙碌，却还要挤着时间把卤味也做出来，一家人只恨不得生了四只手出来做事。
　　关氏瞧着心疼，烧火之际也会帮着择菜削皮等等，但显然，她那点儿微弱的劳力对铺子并没有什么很大的帮助。
　　晚上听着女儿和侄女互相按摩那嘶嘶的抽疼声，她给心疼坏了。
　　「当家的，不如再雇两个伙计吧？你瞧瞧这一天下来，湘儿和翠儿都累成什么样了。阿泽不说但我瞧得见，他手一直泡着水都快泡烂了。你也是，憔悴了好多。」
　　两个伙计一个月的工钱还不到如今一日的收益，说起来也是该请的。
　　「这事儿我也和湘儿说过了，主要是咱这店铺太小，招那么多忙活不开啊。」
　　「怎么就忙活不开了，就招两个打杂的，不进厨房只在后门。一个负责挑水洗碗，一个负责择菜那些。有两个人帮着忙，厨房里再有翠儿和阿泽，肯定会轻松许多。」
　　关氏这回十分坚持，黎江也觉得媳妇儿说的不错，隔天一早便和女儿商量了一下。
　　「打杂的是得要再招一个。爹你放心，我心里有数儿呢。」
　　黎湘心里有个人选，是她最近观察下来做事非常勤快认真的人。只是招了她的话，卤味那边儿就得缺一个人手，而且卤味那头儿现在也忙的很，一日两百斤，要清理干净很是费时。
　　她突然有了个念头，要不把卤味分出去吧。
　　就近再租一个铺子，把卤味分出去，雇人干活儿。白老板再拿货直接过去那边儿拿，他拿完了，还能卖卖零售。
　　要知道最近想单卖卤味的人也不少。
　　至于雇什么人，若是前几日她还真没头绪，毕竟那么多肉，不是值得信任的人也不好将店铺交给人打理。但现在嘛，小舅舅这不是正好来了么。
　　小舅母如今养着病，精气神儿都很好，除了腿不能动手上夹夹猪毛这些小活儿还是可以的。小舅舅常年在地里干活，体力一大把，挑肉洗肠这些也难不倒他。再加上个会算账的骆泽，卤味铺子绝对可以开起来。
　　这样的话，卤味的大收益还在，自己只要每月付他们每人一些工钱就行。小舅舅他们也不会因为终日无事可做而心慌了。
　　分离了卤味，自己这铺子再招两个打杂的也可以轻松好多。
　　黎湘一想明白，便立刻做了决定，和爹娘商量后，爹娘也极为赞同。一家子都没意见，所以中午饭点儿过后，她便把那些个表姐不会做的吃食都取了下来，由表姐先顶着。自己则是拿着钱，先去了一趟小舅舅和舅母现在住的屋子。
　　「啥？！让我来看铺子？！不行不行，我不行！我只会种地，哪里懂看铺子。」
　　这不行不行的和当初的表姐真是差不了多少。
　　「小舅舅，帮我看铺子，一个月可是有六百铜贝呢。而且算账也不你去，有别的伙计帮忙。你只要帮我把每日要卤的肉食清理干净，再盯着些火候捞出来。保证我的大客户能按时拿走卤味就行。很简单的活儿，就是有点儿累。」
　　黎湘仔细瞧着小舅舅两口子，其实她在说六百的时候儿两人都是有些激动的，就在她以为成了的时候儿，小舅母却摇了头。
　　「湘丫头，我知道你是想照顾我们。可是我们是真的什么都不会啊，哪里值得六百铜贝。你若是真需要人帮忙尽管使唤你小舅舅，咱不要钱，翠儿已经拿了你不少了。」
　　包氏这话一说，关福也连连应道：「是！你有活儿就叫我，咱们不提钱的事儿。」
　　黎湘：「……」
　　免费的劳力，她用起来心慌。
　　黎湘在小屋子里呆了一会儿便离开了。
　　小舅舅两口子死活不肯收钱，那倔劲儿比表姐还更甚一筹。这得让爹娘或者表姐去劝才行，她的时间不多，得抓紧点儿把铺子先定下来。
　　鉴于秦六爷这棵大树十分好用，她也不想再另外找铺子租了，直接还是去了秦六爷的宅子，和他谈租铺子的事儿。
　　租下他的铺子一般混混地痞都不敢去闹事，只这一条好处便能抵下好多钱了，贵就贵点儿吧。
　　「你是说你要再租一间铺子？」
　　「是的！秦叔儿你上次说手里暂时只有一大一小两间可以卖吃食的铺子，现在都一个多月了，可有空出什么别的铺子来吗？」
　　秦六细想了下，还真有。
　　「铺子太多，时常都会有各种各样的人来退租续租，你想要的铺子啊，还真有那么一间。等等我找下钥匙。」
　　黎湘：「……」

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