这些量是要比在镇上的时候多出来许多,但是,跟县城的包子店比,还是削减了很多之后的结果。
主要是第一天刚开张,不知道自己家买的怎么样。
本来王氏不想减少馒头和包子的分量的,但是房二河不同意,因为他知道如果他们家太出格太便宜的话,是会引起众怒的,对其他卖东西的也不公平。他们当初不就是被周家不公平的对待过吗?
吃过一次亏,房二河也长了记性。
凉拌菜的话准备了十斤的量,这十斤里面,有四斤马齿苋,四斤野苋菜,还有两斤猪毛菜。
房言家院子里的野菜都长了起来,他们留了种子,也适当的减少了马齿苋的数量,增加了猪毛菜和野苋菜的分量。当然了,房言也偷偷的浇过几次稀释过后的灵泉里面的水。
不过,由于猪毛菜这种野菜长的比较慢,比较少,所以按两文钱一盘卖的,其他的价格不变,还是一文钱一盘。
要卖的野菜准备了二十斤野苋菜,二十斤马齿苋,十斤猪毛菜。房言建议跟在镇上一样,前三天先搞活动,一律三文钱一斤。这种野菜的话,没吃过的人是不知道其中的奥秘的。一开始定价太高的话,可能根本就没有会买的。所以,不如搞出来一些噱头,来一个开业大酬宾。
这样,买的人心里舒服,也可能想着便宜就买了。
不过,等大家尝了鲜之后,就会知道这种东西的好处了。
凉拌菜的话跟原来一样,一斤做了六盘。之前的碗装着不太好看,房二河全部都换成了盘子。
这也是听从了房言的建议才做的。不仅如此,房言还让房大郎在上面写了字「野菜馆」,然后他们拿着小刀一点一点刻出来的。这样做看起来精致又用心。
不是有句话说的好嘛,细节决定成败。
第二天早上起来的时候,房言也非常的兴奋,房大郎和房二郎也跟着一起去了。这是第一次全家一起出动。
房大郎见房二河推车推的辛苦,跟房二郎一起替换着房二河。
房言早就发现这个问题了,也跟房二河提过让他买一头小毛驴,可是房二河不知道怎么想的,怎么都不肯买,房言觉得她爹大概是嫌浪费钱了。
但是她觉得,如果在县城卖的好的话,小毛驴可以买起来了。听说小毛驴的话不到一炷香时间就能到县城了。这也不仅可以节省人力,也可以节约在路上的时间。
房二河一行人到了县城之后,手脚麻利的把东西从板车上搬了下来。
不一会儿,全忠带着两个下人来了。
全忠见到房二河,笑嘻嘻的说道:「掌柜的,咱们家少爷一会儿也过来的,这是家里的两个下人,过来撑撑场面的。」
孙博的想法是,怕有那跟周家似的不长眼的人过来捣乱,有全忠和两个家丁在,也能让别人知道这家店是他们孙家罩着的,想捣乱的人也要掂量掂量自己的实力。
房言一见到这几个人,眼前一亮。这可真是久旱逢甘霖啊!哎呀呀,今天准备的量还是太少了,之前她就害怕没有口碑再加上没有宣传,所以肯定前几天卖不好。但是现在有这么多可以搞宣传的人,还怕什么呢!明天必须多做一些吃食!
她走到全忠面前问了个问题,全忠一听有利于少爷赚钱,立马派一个人回家去叫人了。
等大家开始忙活起来,路上的行人也渐渐的多起来了。
房言把凉拌菜分到小碗里,然后交给这两个家丁和刚刚过来的两个丫鬟,让他们去路上推销。她在前面先给这两个人示范了一下,这几个人一开始还有些放不开手脚。慢慢的胆子也大了起来。
谁让房言说卖的多了要给他们铜板呢,况且还有一个少爷面前的红人全忠在那里威胁他们……
她转头又交待全忠站在门口喊几句话,例如,「快来瞧,快来看啊,野菜馆新开张,一律三文钱一斤,一律三文钱一斤。三文钱你买不了吃亏,三文钱你买不了上当。」
「今天三文钱,明天三文钱,后天三文钱。三天后就六文钱,八文钱!」
「味道好不好,吃了你就知道了」
「吃了让你腰也不酸了,腿也不疼了,干活儿都有力气了」
「吃了让你头脑清醒,读书倍儿棒,从此考上童生和秀才不再是梦!」
「你还在由犹豫什么呢,快进来瞧一瞧快进来看一看吧!」
☆☆☆
房二河和王氏他们看见房言这么做,也都笑了起来。
不一会儿,外面就有那对这东西比较敏感的人试吃了之后进来买菜了,还有些人一看里面包子和馒头的价位比较合适,也进来吃了起来。吃着野菜包子,喝着鸡蛋野菜粥,嚼着凉拌菜,真的是感觉浑身清爽啊!
还有那认识全忠到人,在外面问道:「咦?这不是全忠吗,你怎么在这里,你们家少爷呢?难道这家店是你们孙家的?」
全忠跟着孙博这么多年,早就练就了察言观色的本领,也知道该说些什么话。
「王少爷好,咱们家少爷在里面吃饭呢。这的确是我们家少爷的产业。」
王少爷一听,眼前一亮,举步走了过来,说道:「哦?那我可得进来捧捧场。」
全忠弯腰笑眯眯的说道:「多谢王少爷赏脸。」
其他人一听是孙家的产业,也好奇的进来看了看。
看着越来越多的客人,大家脸上都洋溢着满足的笑容。
大概是因为宣传的方式比较新奇,效果出奇的好,再加上孙家在后面撑着,准备的东西很快就卖完了!房言直在心里感觉到可惜,这才多大会儿啊,就卖完了,明天一定要多准备一些啊!
最后结束的时候,房言去跟房二河说了一下,房二河拿了一些铜板过来,想要分给全忠他们几个人。
全忠一见此,立马就拒绝了。他是知道的,这个野菜馆里面是有他们家少爷的分红的,刚刚说是他们家少爷的产业也不算错。况且,这个店铺也是他们先夫人的陪嫁。他们来这里帮忙也是少爷的意思,他们哪里敢收钱啊。
不过,房言在旁边坚持要给。
「嗯,我知道,你们是为了你家少爷过来的。你们家少爷刚刚也来过了,不过呢,这个钱算是你们一早上的辛苦钱。咱们也不多给了,一人两三文钱吧,刚开张,就当是讨个彩头。如何?」
全忠一听没多少钱,转了转眼睛收了下来。他有三文钱,其他人都是两文钱。平时他们要是做事做的好的时候,也有一两文钱的赏钱的,这钱也不多,可以接下来的。
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灵泉巧手妙当家 卷一 第74章
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