我在宋朝卖小吃 卷一 第31章

  阿月:「会会!」
  浇油而已,这个她会!
  「还有别的吗?」
  「浇了油后,将我那调好的料汁儿均匀的淋在蟹上便好了。」
  葱油白蟹嘛,这样做香辣又美味,她一人就能干两三个!
  阿月哦了两声,又问:「那这四个不蒸?」
  「这个不蒸,咱们炒着吃。」乔妹儿道。
  人家俩人吃六个,咱们四人吃四个,蒸着吃肯定不够的。
  白蟹炒着吃就没那么麻烦了,裹上淀粉下锅炸一炸防止肉散掉,紧接着起锅少油,下入葱姜蒜爆香,再将炸好的蟹和着大虾、鸡爪一起倒入锅中,铺上蟹壳,倒入黄酒和水,接着便开始焖炖。
  阿月看得人都傻了:「娘子,这还如何吃?」
  蒸一蒸倒油也就罢了,可这又是炸又是鸡脚的,那得是什么味儿呀!
  乔妹儿伸了个懒腰:「当初我做其他菜时,青团也是这么问的。」
  「那后来呢?」
  后来啊?
  当然是干饭啊!
  估摸着过了五六分钟,又往里头倒入切好的年糕条:「再有半盏茶的时间便好了。」
  阿月:「……」
  她从未见过有人这般吃蟹。
  可质疑自家娘子不是个好习惯,便笑道:「是我没见识了,娘子做的必然都是对的!」
  就算不对——
  她抽了抽鼻子,这香味可是比方才的蒸蟹更霸道的!
  做饭嘛,当然得随着厨子的心情来。
  待锅中的蟹好了之后,乔妹儿从自家那份里夹了一块出来叫她尝。
  阿月有些为难:「娘子,你尝吧,我不用尝都觉着好吃的。」
  「娘子娘子,青团回来了!」正说着,青团刺溜一下窜了进来:「娘子,我给你尝!」
  「试试,味儿如何?」乔妹儿转了筷子。
  「唔!」青团杏眼溜圆,连连点头:「好吃!!」
  又得意的看着阿月,那眼神似乎在说娘子还是宠我的!
  「好吃就行,」乔妹儿可没心思去看她们的眉眼官司,将两盘葱油蟹放在食盒里,又将蟹肉煲盛了一碗出来:「送到许大夫家去。」
  紧接着甩了甩手:「饭已经熟了,盛上来吧。」
  ☆☆☆
  隔壁,羊蹄摘了小半篓子的野果回来,刚进屋就闻到了一阵极鲜美的香味。
  三步并做两步进去,他眼里满是期待:「郎君,可是乔娘子将蟹做好了?」
  「嗯,采了什么野果?」许秋石问他。
  「就是一些山莓,酸酸甜甜的,」羊蹄这会儿有好吃的可不想管野果,洗了手便直接抓了吃,「郎君!好好吃啊!」
  「你家郎君不好吃,」许秋石拿筷子敲了下他的手:「在自己家随意些,在外头可不能用手抓。」
  羊蹄连连点头:「放心吧郎君,我不傻的!」
  许秋石哼笑一声:你还不傻?
  羊蹄吭哧哼哧的啃着,突然抬了头:「郎君怎的不吃?」
  「我吃饱了,这些都是你的。」他将椅子拖离了桌边,开始挑拣篓子里的山莓:「你这些打算如何吃?」
  「啊?」羊蹄的表情有些迷茫:「不就那样吃?」
  难不成还有别的吃法儿?
  许秋石默了默,道:「乔娘子会做莺桃酱,这山莓也是酸甜滋味,许是也能做的。」
  「对哦!」羊蹄傻乎乎的:「郎君,我吃完了便去求乔娘子与我做山莓酱!」
  许秋石没好气道:「乔娘子是咱家请的厨子还是怎的?求人办事就靠一张嘴?」
  羊蹄:「……」
  「郎君你冤枉我!」羊蹄控诉道:「乔娘子那般好的人,我怎可欺负她!」
  许秋石摆手:「行了,谁叫我养了你呢?你现在也越发的大了,等秋里便送你去读书吧,省得总是这般不知礼。」
  羊蹄:「……」
  不是,说话就说话,怎么就扯上读书了呢?
  羊蹄正要反驳,许秋石瞪了眼:「没指望你多出息能读出什么名堂,只求以后能认几个字儿,再不济的,大了后也能出去做个账房什么的。」
  听到这里,羊蹄瞬间就掉泪了:「郎君,你不打算要我了么?」
  「我要你做甚?待你大了成了家,难不成我还要你?」许秋石可不惯着他这臭毛病:「秋里去读书,往后也别叫郎君了,便叫我大哥吧,日后你就是我家二郎了。」

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