第一章
　　豫州平乐镇上最热闹的沙皮巷内，迎风张开一幅大大的布帘，墨汁淋漓写了一个「角」字。
　　一踏进门里，迎面先是一股肉馅混着熟面皮的鲜滋味，再来是一声爽脆的「客官请坐，今天吃点儿什么啊？」——这儿，便是平乐镇上赫赫有名的胡家角子馆。里边掌杓的，是前「胡家饭馆」千金，名叫翩儿。
　　这会儿时间，年仅十七、扎头巾、一身男孩打扮的胡翩儿，正汗涔涔地站在灶口前，紧盯着锅里不断冒上的滚水。
　　外头传来喊声——
　　「翩儿，角子再下三十只。」
　　「知道了。」
　　胡翩儿一手抄起木架子，「咻」地朝锅里拨了三十只生角子。「胡家角子馆」每颗角子，连皮带馅，都是她一手一个搓捏起来。每只都白胖圆润、皮韧馅香，凡吃过，无不称绝。
　　热腾的角子起锅，再浇上一点麻油，翩儿掀开布帘，往店头一递。
　　「嫂嫂，有劳。」
　　「来了。」
　　身着蓝布素襦的何甄——也就是翩儿口中唤的嫂嫂，笑盈盈地接过盘子，再端来一小碟秋油。
　　「大爷，您的角子；刚起锅，小心烫。」
　　一铺面六张桌子，还没正午，已经满了五张。翩儿忖着角子所剩不多，忙又钻回灶房，抓起木棍擀着面皮。
　　只见一片片光滑形圆的面皮飞也似地迭起，不一会儿成了座小山。她抓起面皮，舀上一杓调着碎猪肉与鸡毛菜末的馅儿，面皮合起，再这么一挤一掐，一个角子就成了。
　　「真香。」
　　一个含着笑意的赞声自她身后响起，翩儿回头，正好望见穿着宝蓝宁绸大衫、杭纺褂子的文式辰在偷吃。
　　身形瘦高，生得一张白玉面容、剑眉凤眼的文式辰，大翩儿九岁。身为平乐镇大地主之后的他，却没有一般公子爷的臭架子臭脾气。他和翩儿最喜欢的大哥胡翼是同窗好友，打小就意气相投，甚至结成了异姓兄弟。
　　也因为这样，认识了爱黏哥哥的翩儿。
　　只是不晓得是八字不合还是怎么着，文式辰与翩儿打相识就斗个不停。翩儿无时无刻跟在她大哥身后，偏偏文式辰专找胡翼陪他到些孩童不宜的地方，惹得翩儿一见他就剑拔弩张，恨不得将他千刀万剐。
　　不过扪心说，文式辰所以爱惹翩儿，绝对不是因为讨厌，反而是喜欢；翩儿生得一双杏眼，肤白秀丽，一气起来，双眼便不住发亮、两颊红扑扑的——他就爱看她神采灿然的模样。
　　只是他一颗男子芳心，情窦未开的翩儿非但感觉不到，还老嫌他碍眼。
　　她丢下包好的角子，卯足劲往他手上一打。「谁准你碰我的菜？」
　　文式辰甩手呼痛。「这么小气，尝一口试味道也不行？」
　　「也不往街坊邻居问问，」她两手往腰际一插。「我胡翩儿做的菜，哪道不是咸香适口、货真价实——还轮得到你这赖皮鬼来试？」

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