签了契约后，匆匆回酒楼挂起待开业的牌子，开始重新装修。
　　火锅吃的是麻辣、火热。汤锅吃的是清淡、养身。针对的人群不一样，一个是青年，一个是老年。
　　而且洛明珠还把干锅也交给了客来酒楼做，这样一来客来酒楼年轻人也能去吃。
　　任木匠这段时间接活赚得盆满钵满，折叠桌，重叠凳，谁叫就任木匠一家会做呢。
　　这会儿又来了一种新奇样式的桌子，任木匠已经把洛明珠当财神爷看了。
　　柳青云这段时间趁着从黔州收购来的辣椒，再加上山水酒楼和客来酒楼两家关门，生意着实好了不少。
　　阴郁了一个多月也渐渐放开了。
　　等酒楼重新装修完毕后，桌子和锅也做得差不多了，至于这底料七言找了个管事的，早早就开始做了起来，如今已经囤了很多了。
　　洛明珠看着这些堆积的火锅、汤锅底料，已经能联想到鸿运酒楼和柳青云会被他逼迫成什么样了。
　　呵——
　　洛明珠还专门请下学在家的洛明承画了两副画，分别是红色的火锅和白色汤锅。
　　拿了话请人在木板上刻了下来，上好色就可以拓印了。
　　洛明珠为了山水酒楼和客来酒楼的开业也是操碎了心，提前三天请人出去发宣传单。
　　三日一到，早已预热已久的开业正式开启。
　　山水酒楼和客来酒楼背后的主人也来撑了场面，还邀请了不少同僚好友前来。
　　一开业即爆满。
　　这几天洛神酒楼的生意略微萧条，不过也还是坐了十几桌，鸿运酒楼那边就别提了，三天一共坐了两桌。
　　柳青云看着这几天账本，脸色越发铁青，翻着账本的手指微微颤抖。
　　「这又是怎么回事啊？」
　　「姑爷您还不知道啊？这山水酒楼和客来酒楼不知道去哪儿拿了张方子，做那个火锅和汤锅，山水酒楼和客来酒楼后院五十多张桌子，大堂二十张桌子，全都给坐满了。」
　　「那火锅，麻辣鲜香京都的年轻人就没有不喜欢的，就连那些个深闺里的女郎也扮作男儿出来吃。那汤锅则是俘获了一众上了年纪的老人的心，猪脚、排骨、兔子肉、鸡肉等等炖得软烂，轻轻一抿就能化开。」
　　柳青云咬牙切齿道：「查，找人去查他们方子哪儿来的。」
　　两天后张掌柜找了客来酒楼的一个小厮，那小厮透露出来说，这方子是洛神酒楼拿出来的。
　　怎么又是阴魂不散的洛明珠啊？
　　「能将方子偷出来吗？」
　　张掌柜摇摇头，「恐怕不太行，他们自己后厨都不知道方子的配方是什么。据那个小厮说，那底料是洛神酒楼出的配方，安逸王找人找地儿制作出来的，他们负责的就是将炭火炉子搬到桌上去，再给锅里加水加汤就成了。我也派了人去那个作坊看看，结果还没走到屋前就被人给拦了下来。」

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