掌勺千金 上 第11章

  再将土豆条倒进油锅里炸,这油还是用肥肉炼的,也没炸太多,一小盆,控干油后,倒进盆子里,撒葱花,盐,舀几勺子辣椒油,端起盆子晃动,直到所有的土豆条都裹满了调料。
  两个小的已经等不及了。
  方才那油泼辣椒面的香味太吸引人了。
  即便中午吃得饱饱的,他们还是感觉自己馋得要命。
  江挽云给两人一人分了半碗。
  传林和绣娘像得到了宝贝,小心翼翼地用筷子夹起一块放进嘴里,好吃得瞪大了双眼。
  土豆还可以这么好吃?
  「好好吃啊!三婶,明天摆摊卖这个吗?」
  江挽云笑道:「卖,到时候你俩一起去吗?」
  传林和绣娘都点头。
  江挽云想了想道:「但是家里的鸡还要人喂,我一个人也照看不了你们两个,要不明天传林跟我去,后天绣娘跟我去怎么样?」
  两个小孩子想了想,很认真地点头。
  此时暮色渐沉,家家户户都开始做饭了。
  陈氏刚把猪草剁了,端进来倒进大锅里开始煮。
  江挽云将烧麦端下来,揭开盖子,鲜香扑鼻,她把烧麦转移到大盘子里,装了满满一盘子还垒起来了。
  「尝尝这个,叫烧麦,烧菜的烧,麦子的麦。」给了两个小家伙一人一个,热乎乎,软糯糯的,晶莹剔透,上面米粒饱满,下面鼓鼓囊囊,看着就让人想咬一口。
  她又给了陈氏一个,陈氏赶紧擦了擦手接过来,「我又不是小孩子了。」
  江挽云:「你尝尝嘛,给我提提意见。」
  那边两个小孩已经开始叫道:「好吃好吃!比包子好吃!」
  陈氏很认真地咬了一口,点点头,「好吃,这得废不少力气吧。」
  江挽云摇头,「挺快的,跟包包子差不多,这儿还剩十几个,还有半盆土豆,晚上煮点稀饭就好了。」
  陈氏笑道:「又吃了你一顿了,后面叫他们补上,那我去淘米。」
  江挽云要了点米来,切了点瘦肉,给陆予风煮了碗瘦肉粥。
  只是这瘦肉粥,能有喂药那么好喂吗?
  瘦肉粥用小炉子煮的,先将水烧开,下大米和糯米,煮得米粒开花后放瘦肉粒,待煮得浓稠,撒点盐巴和葱花,盛出来放屋里凉着。
  陈氏已经站在屋檐下招呼大家吃饭了。
  炸洋芋装了两个大盘子,烧麦一个大盘子,一叠咸菜和一锅红薯稀饭。
  陆家人对江挽云的手艺有了了解后,现在看桌子的东西已经感觉成竹在胸了,肯定会很好吃。
  「这是明天摆摊要卖的,大家帮我尝尝有没有需要改进的地方。」
  江挽云在陈氏给每个人分了两个烧麦一碗稀饭后适时开口。
  「我觉得没有!三婶做的东西是最好吃的!」传林先一步发言,惹得众人都笑话他。
  「现在三婶倒是叫得顺口了,以前谁叫坏女人的。」柳氏说了之后又觉得自己有点失礼,看了江挽云一眼见她没有在意才松了口气,补充道:「小孩子就是吃了谁的东西就跟谁亲。」
  传林哼了声,往嘴里塞了块土豆,「那是我以前误会三婶了。」
  倒是王氏开口道:「这烧麦做的好看又好吃还管饱,弟妹准备卖多少一个?」
  江挽云对比了一下包子的价格道:「四文钱一个吧,这个成本比包子高些。」
  王氏表情微动,道:「我觉着这能赚钱,到时候我们都来给弟妹帮忙,赚得也更多些。」
  此言一出,在座的人神色各异。
  虽说王氏的话表面看是大家一起努力可以赚更多钱,但也难免让人想到她是不是想借此学手艺为自己谋利。
  陈氏是知道这个大儿媳妇的,虽然表面上和和气气,但背地里小心思多着呢,最会照顾她娘家人了,不知道私下攒了多少私房钱去贴补娘家,陈氏这个做婆婆的不想把事儿闹太难看才睁一只眼闭一只眼,若是让她把法子学去了,准会教给她娘家兄弟。
  但实话说这两年陆家和王氏娘家关系不太好,陈氏是不想和王家来往的,偏王氏还拎不清,一味向着她娘家。
  起因是两年前,那时候陆予风才十五岁,他十四岁就已经是秀才了,后面几年一直在县里最好的书院念书,人人都说他未来准能当大官,加上他长得好看,莫说这十里八乡的姑娘,就是县里的一些富人家的小姐都打着与陆家结亲的念头。
  陈氏自然是不愿意儿子随便娶妻的,但王氏却动了念头,想把自己娘家的堂妹嫁过来。
  那姑娘虽说各方面条件还行,但也配不上自己儿子啊。
  那会儿的陈氏眼光多高多傲气啊,直接就拒绝了,王家也是一群小心眼的,到处去宣传陆予风读书稍微有点眉目了就看不起穷人了,这还没中举呢,若是以后当官了,还能记得照顾一下同村人吗?
  柳氏也与陈氏一个想法,认为王氏是有心为自己打算,这还没开始摆摊呢,就惦记上了。
  「大家都去摆摊了的话,家里活儿可怎么做得完啊,再说了弟妹那是得了侯府大厨的指导的,我们这笨手笨脚的哪里学得会。」
  王氏听出柳氏的言外之意,有些不高兴道:「二弟妹可别这般小看自己。」

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