「多谢先生夸赞,我其实并不很喜欢腊八蒜,于我来说还是稍辣了。只不过家乡习俗如此,若不腌上一坛,好像缺了些年味一般。」
一听这话,便知是北方人,郑先生又问句:「不知店主人来自?」
谢沣帮她答了:「郓州济水县,也算先生老乡了。」
「姑娘,郑某来自郓州巨野县,」郑从拙拱手,「方才还有些不好意思,现在既是老乡,郑某便冒昧请姑娘再打一碟腊八醋来,不知是否麻烦?」
寻月棠起身,「先生稍候。」
林勰问身旁的妙言:「如何?好吃吗?在幽州,年年过年都是要吃饺子的,待我回乡,便带你一道回去,京城的年节最是热闹,你必喜欢。」
「寻姑娘做的这些就很好吃。」
妙言算是比较喜欢吃大晋的食物,不过就如林勰所说,壅城卖的饺子却都差点意思,要么是饺子皮太硬太厚,要么是肉馅太腥太死,总而言之言而总之就是不好吃。
今日寻姑娘这个却与那些都不一样,彻底颠覆了她对饺子的原有印象。
金鱼模样的饺子里头是包的是猪肉大葱馅,采取的是南方吃水饺的吃法,一个一个浮在莹莹白的饺子汤里,便真如鱼游浅底一般,取瓷白调羹捞一个起来,见饺子皮极薄,煮过后隐约看得见里头包的肉馅儿颜色,这小金鱼就变作了粉粉颜色。
皮儿滑嫩带着韧劲,馅料一咬,浓浓的、带着葱香的肉汁便先在口里荡了开来,肉馅滑嫩可口,鲜美又不过分油腻,咸淡合适,最是享受。
那个白菜模样的饺子就更加巧思,她是外邦人,思索几番也琢磨不出来是怎么做的饺子皮,便问林勰,在她心里,好像将军无所不知一样。
「将军,您可知这个饺子皮是如何做的?怎这样好看?」
「这个,我猜测大约是用了两色的面团,绿色包着白色,先是包着滚成条,而后压成双色的剂子……」林勰猜的倒不错,讲得也算清楚,不知怎的,却看妙言仍是满脸迷惑,他停下解释,问:「是不是没见过人包饺子?」
妙言点点头。
林勰爱怜地抚抚她鬓发,轻声哄道:「待下次,寻家妹妹再包饺子,我就带你来玩玩。」
寻月棠恰这时端了腊八醋给郑先生拿来,隐约听到有人说起她,开口问了,听林勰说完,便一口应下。
落座后方才轻声问谢沣:「三哥,昨日忘记问你喜欢什么馅儿的,便也没额外准备,可还喜欢?」
「可也巧,我平素就是喜欢白菜猪肉馅的水饺。」
谢氏一门尚俭,祖父母冬季最爱的就是白菜猪肉馅,这也影响了谢沣。但家里的那些都是中规中矩的元包饺子,还不曾有这般做成白菜模样的饺子,实在是新鲜得紧。
寻月棠手上出的饭食与她的人一样,瞧着极美,吃着就更加令人惊艳。
便如同碟中这白菜猪肉的水饺,本是家户常见的馅料吃食,但他驽钝口舌也能尝出这饺子格外好吃些,皮薄而馅大,肉馅松紧合宜,吃着似有弹性,肉汁蕴藏其中,每一口都是鲜美感受,白菜细碎却清脆,并未失了水分,吃着爽口鲜甜。
寻月棠低头一笑,「那我下次就还做这个。」
一顿饭时间不长,众人却吃得舒服喜乐,一向胃口不佳的妙言竟吃了八个水饺,林勰喜出望外,还更殷勤了些。
用毕饭,谢沣与寻月棠要食盒装了些水饺带走。
寻月棠见郑先生喜欢腊八蒜,便提出要给他带一些走,然遭拒,郑从拙摆摆手:「多谢店主人美意,只是某今日有事在身,此次不便,下次再来叨扰店主人,还望莫嫌。」
寻月棠摇摇头,送人离开。
林勰拐道先送了妙言回撷芳楼,另二人在内城门处等他,汇合后便一道直奔外城塞骶府邸而去。
城外塞骶府。
谢沣和林勰都是这府上的常客,登门无需门房通传,直接由人引着到了「塞骶」所在的书房。
见人来,「塞骶」先收起了手上正处理的文稿,方才迎了出来:「今日也非休沐日,怎么有空来了?」
这是塞骶告诉他的,与这二人相处,无需太过客气。
「虽不是休沐,却是我们大晋的节日,」林勰把食盒举起来,「冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。我三人今日出门用朝食,又在上次那家小馆子里寻到了好吃的饺子,行经此处便与你带了一些。」
「可是上次用暮食那家寻味小筑?」
林勰点头,笑得颇有深意,不住给「塞骶」使着暧昧眼色,「正是,那小娘子当真是个妙人。」
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饱暖思王妃 卷一 第79章
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