「会还的，我保证一年之内摊还。
　　再说第二问题，做什么生意？老爷做生意成日在外头应酬，每回碰到重要人物便请回家里，让秦嬷嬷下厨，姑娘可知道是什么缘故？」
　　「秦嬷嬷手艺好呀。」金媄蔷的钱有一大半花在吃上头，将京城各餐馆吃过一轮后，她还是觉得秦嬷嬷手艺最好。
　　「没错，如果让秦嬷嬷作大厨，开食铺呢？」
　　「秦嬷嬷出去开铺子，往后我吃啥？」她可不想虐待自己挑剔的舌头。
　　「铺子刚开张，生意肯定没那么好，一开始先让秦嬷嬷两边顾着，日后多培养几个下手，再从中间寻个有本事的进府里小厨房。
　　「姑娘可知道，『御味轩』每个月能净赚多少银子？至少六百两以上。
　　咱们手上现银不多，开不了酒楼，只能开个小食铺，我也不指望赚多少，一个月若能有百两净利，半年就能回本，之后就全是赚的。」百两净利？听到这里，金媄蔷心驰神往……她知道一百两真的不多，娘给她打的首饰，随便一样拿出来就是那个价儿，问题是这辈子她还没碰过这么多钱呀。
　　「你确定？会不会到最后连四哥哥的银子都还不上？」金媄蔷犹豫。
　　首度做生意缺乏信心，染染能理解，但她非得说服姑娘点头，人生能不能翻盘就看今朝了，于是卯足劲儿、咬紧牙关，斩钉截铁道：「奴婢发誓，绝对能帮姑娘赚钱，倘若将成本给赔掉，奴婢保证，就算砸锅卖铁也会想尽办法将钱还给四少爷，但如果真像奴婢所言，每月能为姑娘赚进百两利润，奴婢想求姑娘一件事。」说完她双膝跪地，往地上磕头。
　　金媄蔷不是那等重礼数、动不动就要人下跪的主子，染染这一跪，跪得她胆颤心惊，这头磕得太重，重到金媄蔷……隐隐担忧她接下来的话，「想求什么事？」
　　「求姑娘允许奴婢和秦嬷嬷自赎。」
　　「可卖身契不在我手上，到时你们离开，去隔壁开另一家相同的铺子，我怎么办？」她性子虽然单纯，好歹是商家女，耳濡目染，该懂的自然明白。
　　「拿回卖身契之前，我保证帮姑娘训练出能接手铺面的厨子与掌柜，绝不令铺子面临倒闭风险。
　　另外，我也愿意签下契书，保证绝不开雷同的铺子，与姑娘争夺生意。」染染方方面面都考虑到了，只是金媄蔷并不想让她离开，当下就想打退堂鼓，但每个月百两净利……她犹豫不决、左右为难，明知道话很过分，却还是艰难问：「如果我不同意呢？」说完不等染染回应，急急拉起她，将她的手裹在自己掌心中，满目真诚道：「染染，留在我身边好吗？我不拿你当丫头、视你如姊妹，我有得吃就绝不教你挨饿；日后随我出嫁，我保证给你寻个好男人，到时你当我的管事嬷嬷，咱们和和美美过一辈子行不？」这话听在别的婢女耳里，肯定要感激涕零了，但听在染染耳里，心微凉。

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