卤肉只有咸和卤子的味道，丧失了肉本身的味道，吃了几口总感觉咸腻，且不下饭。炖鸡是用各种草药炖的，看似滋补，但贺云琛看了两眼那上面漂着的油花，就知道这汤的味儿不怎么好。
　　毫无疑问，这两个兔子肉菜，不是出自小厨房之手。
　　他夹了几块兔子肉，和米饭夹在一起，大口大口吃着，很快一碗饭就见底了。
　　尽管冷吃兔和黄焖兔已经够他吃了，但从小培养的习惯，他不能明显表现出对某个菜的偏好，是以又硬着头皮把小厨房的菜也吃了。
　　等他站起身时，他顿了顿，轻轻按了按肚子，邦硬，他若无其事地往外走，「我去巡查下。」
　　肖丞看见贺云琛把饭菜都吃了，眼睛放光，激动道：「大人，你觉得今天的菜怎么样？」
　　贺云琛头也不回道：「还成。」
　　还成那就是很好！
　　肖丞拳头捶了捶掌心，高兴地低吼一声。
　　等肖丞走出指挥使营帐后，其他几个年长的亲兵对他投以鄙视的眼神，仿佛在看一个马屁精。
　　至于江婷本人，是怎么也想不到自己已经暗自上了肖丞的笼络名单，也想不到自己随手做的兔子是怎么到指挥使嘴里的。
　　这日她又去了镇上，拿到了先做好的三个石磨，跟着钟叔买了许多的菜回来。
　　钟叔已经承诺了火头营要用卖奶茶的银子加餐，便放开了买，把三天赚的一两五钱全花了，买了二十斤肉，二十斤白面，一些调料和蔬菜瓜果。
　　这次钟叔还专门租了架马车来运东西，一行人浩浩荡荡地满载而归。
　　火头营的人都希望这次加餐的时候江婷能够露一手，江婷也不藏着掖着，兑现了之前说的教火头军做饺子的事。
　　这天傍晚火头营的人早早地把军营的饭菜解决好后，对外很嚣张地放话说今儿没空卖奶茶，明天再说吧。
　　而后把中午就和好醒发的面端出来，在江婷的指导下，开始砰砰砰剁肉，哐哐哐擀面，再翘着兰花指像绣花一样，认真地学习包饺子。
　　「面皮要厚薄均匀，窝在掌心里，舀一勺子肉馅放进去，两边叠过来，开口处一点一点收拢，捏出褶子来。」
　　江婷很耐心地教导着。
　　一群大老爷们大眼瞪小眼，手里捧的仿佛不是面皮而是黄金一样小心翼翼。
　　稍微会包饺子的，对于那些把饺子包成了枕头样子的火头军一阵无情嘲笑，好像掌握了包饺子技术就走上了火头营巅峰一般。
　　随着一阵鸡飞狗跳手忙脚乱后，在江婷的指点下，几大筲箕木耳肉馅饺子也算是顺利下锅了。
　　大锅里的水沸腾着，一个个饺子泡在里面起起伏伏的，长得乖巧好看圆滚滚的饺子多半是江婷秦玦何敬几人包的，长得奇形怪状甚至被煮爆了的，那就不知道是谁包的了。
　　最后在一阵哄笑声中，火头营的一百来号人痛快地吃了一顿美味的……饺子配面皮汤。
　　火头营外，周东端着两碗尚且完整的饺子递给肖丞，翻着白眼道：「不是吧，你真要给指挥使大人吃这个？」
　　「是，大人就好这一口。」肖丞肯定地接过碗。
　　周东神色复杂，「要不还是叫江婷专门给大人做一顿吃的吧。」
　　「不可不可。」肖丞拒绝道，「大人不会单独开小灶的，我每次都说是从别人那儿匀出来的，他才肯尝尝。」
　　周东对贺云琛莫名多了几分同情，身为指挥使又怎么样，居然不能光明正大吃江廷做的饭菜。
　　惨哦。
　　这顿饺子虽然略微失败了，但味道还是很不错的，煮爆的饺子肉馅泡在了汤里，竟成了难得的肉汤。
　　大家纷纷把汤都喝了，这才心满意足地打扫卫生去了。
　　他们对以后赚钱加餐的兴致也越发高涨起来，缠着江婷让她答应下次继续露两手。
　　江婷只能再三保证，把胸口拍得砰砰响，这才从人群里逃了出来。
　　接下来几天江婷先用新得的石磨试验了一下磨小麦，发现果然比用舂钵效率高多了，磨出来的粉更细，过筛后很容易就分出了麦粉和麦麸。
　　只等所有的石磨都到齐，就可以彻底改善麦饭的味道了，还能利用自己磨出来的麦粉，做面条饺子等各种面食。
　　她又突发奇想到，这石磨也不光能磨小麦，大豆也能磨。
　　粮仓里大豆不少，但都是用来做大酱的，若是能做成豆腐，将士们岂不是多了一道菜，至少比天天吃大酱好。
　　就在她的想法还没来得及实践时，火头营的头等大事就来了。
　　两军操练，全员加餐。
　　说起加餐，首先，主食肯定是要管饱的，每个将士一天的份例多加半石粮食，其次，火头营杀了两头猪，每个将士少说能喝上一碗肉汤。

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