那边老张狠狠扒了几口萝卜，又嘶溜嘶溜吸粉条，觉得这玩意儿吸饱了混着猪油的汤汁，咸甜适口，简直比菜还好吃，美得直点头。
　　也不知这小娘子家里怎么做的，粉丝泡了汤水竟然也没囊，反而还挺弹牙。
　　殊不知师雁行早在家里实验了几回，最后取的好办法：
　　先熬萝卜，汤多一些，出锅时再下粉条。
　　反正那些粉条本身就是熟物，缺的只是水分而已。
　　从韩张村赶到镇上将近一个小时，正好让干粉条慢慢吸饱滚烫的汤汁，口感最佳还省火。
　　他指着狗子笑道：「这小子昨儿吃美了，今天还没下工就念叨着要来吃大碗菜了。」
　　众人纷纷发出善意的哄笑，臊得狗子面红耳赤。
　　那边老赵就打趣道：「你小子简直比个大姑娘还腼腆，如今说几句就这样，以后娶媳妇还了得。」
　　众人笑得越发大声，狗子脸上红的要滴下血来，空气中充满了活泼和快乐。
　　他们做活十分劳累，平时也不舍得娱乐，只好下工后胡扯几句咸淡稍作调济。
　　以往吃饭时胡乱找地方，如今，因为这大碗菜意外聚集在一处，又有别的店铺的伙计，有意无意多了许多新见闻，顿时就觉得日子更有滋味，也更盼这顿午饭了。
　　第三天，师雁行换了菜单，照例是三个大桶菜，只是变成了肉片焖干豆角、熬南瓜和肉沫葫芦。
　　几个相熟的人结伴一起吃饭，你买这样他买那样，然后互借几筷子，一样的钱就都能把菜尝个遍了。
　　古代版饭搭子就此诞生。
　　豆角浓郁香醇，南瓜清甜绵软，葫芦滑嫩，都颇为下饭。
　　原本老张不大爱吃葫芦，总觉得那玩意儿水当当软囊囊没甚滋味。
　　可今儿夹了狗子碗里的几片一尝，脆嫩爽滑，咯吱咯吱的，竟有些个水果的意思了。
　　干饭先锋老张很是惊喜，给予了高度肯定，尤其对肉片焖干豆角赞不绝口。
　　晒干后的豆角再做菜，口感扎实，肉质厚重，远比鲜豆角更多一层风味。
　　最要紧的是里面的肉片和蒜末配的，怎么就这么绝呢？
　　「我家里也种了几棵豆角，每年夏天吃都吃不完，简直看到就想吐了。可小娘子你手艺好，竟别有一番风味，真了不得。」
　　几天接触下来，熟客们渐渐发现一个很奇妙的现象，就是这娘仨里当家的竟不是母亲，而是那才十二岁的小娘子。
　　消息传开后，众人赞叹之余又不免惋惜。
　　真是穷人的孩子早当家，大禄女孩儿们普遍十七、八岁才出嫁，寻常人家十二岁的女孩儿还是腻在父母身边懵懂撒娇的年纪呢！这就出来挑大梁了。
　　「大家伙喜欢就好了。」师雁行笑道，「若吃的好了，还得劳烦诸位帮忙告诉旁人去。」
　　普通人家未必每天都吃得起肉，用料难免吝啬。
　　肉下锅遇热缩减，为了显大显多，大家哪里会着力翻炒？只熟了便罢。
　　这么胡乱弄熟的肉，自然没有煸炒过后的醇香，风味就少一截。
　　老张猛点头，「嗯，这没得说。昨儿我跟车马行的几个同乡还讲呢，他们馋得了不得。」
　　说着，他突然指着远处一笑，「说曹操，曹操到，那不是？」
　　车马行的活计远比粮铺更脏更累，也有门槛，所以工钱也比别处多些。
　　只是车马行内气味难闻，更不便管饭，大家都去外面吃。
　　不等他们靠近，老张便故意大声说悄悄话，「那车马行的掌柜大气，工钱给得足，这几个都是有钱的。」
　　一番话说得众人都笑了。
　　「好你个老张，这是伙同外人讹我呀！」为首一个四十来岁的汉子大约跟老张很熟，闻言笑骂道。
　　老张也不在意，哈哈跟着笑了一场，对师雁行道：「那是黄兵，看着不像好人，其实很仗义，若有什么事儿，找他好使！」
　　他家里也有个女儿，年纪比师雁行大几岁，却远不像这样懂事能干，两相一对比，难免爱屋及乌。
　　黄兵闻言哈哈大笑，摆着手谦虚道：「别听他胡沁，不过是给人干活的，能有什么本事？」
　　话虽如此，他眉宇间却颇有得色，显然对老张说的话十分受用，不过是嘴上谦虚罢了。

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