或许是因为在陈王府的时候,经常一个人被关在院子里。钟菱挺能理解钟大柱的寡言和淡漠,她看着那朝着后山小径走去的背影,没有因为钟大柱的冷淡态度而感到失落,反而是兴致勃勃规划起了午饭。
食材有限,留给钟菱发挥的空间并不多。
剩下的烧鸡也不多,钟菱净手后,将鸡肉撕得碎碎的,鸡骨头也完完整整地放在一旁——家里条件不太好,鸡骨头得拿来煮个「鸡汤」。
钟菱废了一番功夫才生上火。
她要做的是曾经在陈王府经常做的一道菜,也是她穿越前,外婆经常给她做的。
将馒头一分为二切的平整,锅里浅浅刷一层油,把馒头下锅煎得微微焦黄。那原本平淡无奇的馒头,在这一层薄薄热油的作用下,散发出了浅淡的香味。
钟菱瞅准时机夹出馒头,将切碎的青菜混进搅匀的鸡蛋液里。又扣扣搜搜的在油罐子里掏老半天,舀了勺油到锅里,等到油热后,再将蛋液倒入锅中。
蛋液触碰到热油的瞬间,滋生四响,油花乱溅,同时香味在这不大的厨房炸开来。
等到一面蛋液凝固,钟菱眼疾手快的将煎好了的馒头扣了上去,灵巧地用筷子收拢着蛋液。等到蛋液彻底凝固后,就可以盛出来了。
馒头上的鸡蛋焦黄又柔嫩,泛着金黄色的卷边,点缀着翠绿色的菜叶子,看起来鲜活又美味。
从前在陈王府里,若是碰上陈王心情不好,就会撤了钟菱的晚膳。除去基本的馒头和她费尽心思攒下来的鸡蛋,就只有一些中午吃剩的,还没来得及倒的肉菜。
比起吃剩菜,这种吃法起码会让人心情愉快一点。更重要的是,这堆着蛋液的馒头,一只手就可以直接拿起来吃。
对钟大柱空荡的那只手臂,虽然钟菱没有表现出过多的反应,但她的心里,还是在意的。
她完全可以炒一个青菜鸡蛋,只是那样,钟大柱吃起来会很不方便,甚至有可能会狼狈。
这是钟菱和钟大柱都不愿意看到的,钟菱能做的,就是给出绝对的尊重,将钟大柱当一个正常人对待。
估摸着时间也差不多了,钟菱找了一个盘子扣住鸡蛋馒头,小心地装到了背篓里。
钟菱生疏地背上背篓,在掩上门时,有些惴惴不安地看了一眼钟大柱的房间。
也不知道,钟大柱能不能接受她这样奇奇怪怪的创新吃法。
钟大柱有些疑惑地看着碗里的鸡蛋馒头。
他从应下钟菱的请求后,就做好了中午吃冷馒头的准备了,主要是钟菱看着实在不像是会做饭的人,更别提还要自己生火了。
可眼前这堆着鸡蛋的馒头厚片,看起来像模像样的。鸡蛋金黄,馒头微脆,在满是草木气息的小山丘上,散发着诱人的香气。
钟大柱打量了一圈这新奇的菜,终究还是拿了起来,大口地送进嘴里。
也不知道这鸡蛋是怎么处理,异常的柔嫩,甚至刚入口的时候还在舌尖打了个滑。和被煎得微脆的馒头和蛋液搭配的极好,其中还参杂着微脆的菜丝,平添了一抹清爽。仔细咀嚼,还能感受到混在其中的鸡肉丝。
纵是对食物完全没有要求的钟大柱,也不得不承认,这是一道简单却异常美味的菜。
毫不相关的食材,莫名其妙地就达成了一种平衡。这种新奇的感觉,钟大柱已经很久很久没有感受到过了。
就像这个突然出现在他面前的「女儿」一样。在他绝望麻木平淡,如同一滩死水的生活里,荡开了一丝微澜。
他的目光不自觉就朝着钟菱的方向飘去。
钟菱把小竹筐递过来后,就一直蹲在一旁的溪涧边,挠着脖子,不知道在看什么。她还是穿着唐府带来的丝织长裙,轻轻飘飘地自带仙气,好像只是短暂路过一下这乡野,并不属于这里。
她能做饭,能自己生火,有基本的生存能力。却对这山林的一切都展现出了十分的好奇,就连路边的蕨菜,都要去摸一摸。
很奇怪,也很矛盾,就像这道菜一样。
钟大柱就这样,一边看着钟菱,一边将鸡蛋馒头吃个干净。他起身去溪边洗手,在蹲下身时,才看清钟菱到底在干什么。
她在看石头上停歇的小鱼。
山中的溪涧,流动着的是最清澈的山泉,其中也不乏小鱼小虾活跃在其中。这条溪水一路流到山脚下,村里的孩子们打小就在溪水边长大,个个都是摸鱼抓虾的好手。
钟菱倒是对抓鱼没有一点兴趣,她托着脸,满眼都是澄透的泉水,只是看着那三两只悠闲的小鱼,眼底便荡漾着欢喜和满足。
只是,那本微微晃动着尾巴的小鱼,被钟大柱伸进水中的手吓了一跳,逃窜似的消失在了视线里。
钟菱被唤回了神,她眨了眨眼,笑吟吟地看向钟大柱:「还合您口味吗?」
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炊出好运道 卷一 第7章
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