她还奇怪施母做了什么吃的,味道这么香,谁知道一进厨房就看到一个比之施母高挑的身影。
「二嫂醒了?」
听到动静,邬颜回过头。比起林氏的憔悴模样,起得更早的女人显然精神饱满。她将满满的一锅酱炒田螺盛出来,又重新起锅。
葱姜蒜爆炒,放入洗干净的田螺,然后加入酱油和米酒调味。米酒是昨天买来的,正好把施母给的「五十文」本金花光。
林氏被那股子霸道的香味引的肚子雷鸣不断,心里想着离开,脚底却黏在门口似的:「这就是你今天要卖的东西?」
「嗯。」邬颜点头。这种事情没有什么值得隐瞒,更何她们住在一起,也隐瞒不了。
「二嫂如果想用厨房,可以在外面稍微等一会儿,我马上就用完。」
话说到这个地步,有点儿眼神力的人就应该立刻离开。
哪怕在现代,高级餐馆饭店的厨师都需要签保密协议,更遑论对技术垄断更为严重的古代。
可惜林氏显而易见没有那个东西,甚至还特意走进了些,想要偷看「秘方」。
邬颜注意到了,心里嗤笑不已。
她这二嫂还真是拿厚脸皮做挡箭牌啊。
「就是放锅里炒啊,我还以为是什么呢。」林氏的厨艺实在差,让她看也看不出什么门道,嘴上嘲讽,「我看还是少带点儿去集市,反正最后都要带回来喂鸡。」
话虽这样说,眼睛依然瞪大不放过邬颜的一举一动,转而见女人把一叠黑红色的浆糊倒入锅中,顿时哎呦一声:「这跟血一样的东西是什么?」
是什么?
当然是甜面酱了!
邬颜实在没忍住,翻了个大大的白眼。
作为后世的万能酱料之一,邬颜废了老大功夫,自己亲自搜集材料炒出来的甜面酱,几次尝试后,终于做到和曾经的味道相差无几。
毕竟,没有甜面酱的酱炒田螺怎么能叫酱炒田螺呢?
「这是用鸡血和白面炒出来的酱,」邬颜动作熟练的颠勺,她胳膊纤柔细小,在古人看来甚至是羸弱,但颠起盛了一半田螺的铁锅却丝毫不费劲,甚至语气轻松地和林氏说话,「昨天隔壁的王大娘家杀鸡,我和她要来了一些鸡血。」
隔壁只和施家隔了一道窄窄的通道,昨天杀鸡的声音听的很清楚,林氏没有怀疑,眼珠子转了转,不知道在打什么主意。
又过了会儿,施家的男女老少全部起床,邬颜把炒好的酱炒田螺和麻辣田螺盛出一碗,剩下的全部装到木桶里。
经过一早的「摧残」,终于见到扰人清梦的东西,除了几个小孩,其他人的脸色要多古怪就有多古怪。
毕竟昨天他们还在说田螺不是给人吃的,如果主动去夹,不就打脸了吗?
「哇哇哇!好好吃!」家里的孩子们才不管大人的想法,只是闻到香味就彻底相信了邬颜。
三婶好厉害呀,连别人不吃的田螺都能做的比任何食物都要美味!
连大房不爱说话的春桃也红着脸夹了几个酱炒田螺,吃到嘴里,眼睛像星星一样亮起来。
真好吃!
见状,大人们不约而同咽了口唾沫。
看孩子们的反应,好像真的可以……
不一会儿,满满大碗的炒田螺便少了大半,看的没吃到的大人肉疼不已。
在邬颜没有注意的时候,施禹坤夹起一个麻辣的,用削尖的竹签将螺肉挑出来,普一吃进嘴里,立刻尖叫出声。
众人吓了一跳,只见小家伙满脸涨红,刹那间出了一脸的汗。
「哎哟,我就说不能吃,赶快吐出来!」林氏哀嚎一声,赶紧去扣儿子的嘴。可是施禹坤哪里愿意吐出来?他就是乍吃辣椒,被辣的舌头疼,但等那一阵子过去后,比酱香还要刺激的麻辣口味彻底征服了小禹坤,他使劲逃脱亲娘的魔爪,拼命把食物咽下去。
「娘,你干什么啊?别打扰我吃田螺,要抢不到啦!」施禹坤非常生气,压根不看他娘忽白忽黑的脸色,转头又投入抢饭大军。
众人:「……」
邬颜心有余悸,她起身给施禹坤倒了一杯冷白开:「红色的太辣,小孩子的肠胃受不了,少吃些。」
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老公有点迂 卷一 第26章
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