太子的冲喜厨娘 卷一 第13章

  皇后拍拍手,就有宫娥端着黄花梨的嵌宝匣子上了殿。
  改口礼共十盒,两盒錾金首饰,两盒点翠首饰,两盒珍珠,两盒各色宝石,两盒阳绿、辣绿的翡翠。
  「本来还准备了星芒石的,但是昭儿昨日跟我说宫里现有的那些成色一般,他自会去东垚寻给你,我便换成了珍珠,仓促之间也没收拾多少,等以后有了好的,母后再补给你。」皇后言语之间还有点亏待了宁歆歆的意思。
  宁歆歆却不这么觉得,钻进钱眼里的她已经忘了刚刚的乡愁,开心到原地托马斯回旋,当即就想跪下谢恩,却又被皇后拉住让她「无须多礼」。
  梁彦昭对自己的作为很满意,眼瞅着就要掉泪,几盒子珠宝就哄好了。
  他自幼少言,却善于观察人,把控人心的本事比起今上也不差几分。昨日里他便隐约觉得宁歆歆有点小财迷,现在看来果真如此。
  倒也是很可爱。
  送好了礼物,帝后便带着小夫妻二人进了膳堂。
  许是为了照顾梁彦昭的身子,今日午膳全是些清淡菜色,虽也味道鲜美,但无奈宁歆歆无辣不欢,对着这些还是有些吃不下饭。
  梁彦昭早就听下边人说宁歆歆有些嗜辣,估摸着今日饭菜不会合她口味,便低下头轻声说了句:「若是不喜欢便先对付两口,回府再吃,或者自己去厨房做一点也可以。」
  宁歆歆由人伺候着拭手,「真的可以自己去厨房吗?」
  「我陪你一道去」,梁彦昭起身与父母说明了情况,便带着宁歆歆走了。
  「这样做会不会不太合规矩?」宁歆歆跟在梁彦昭后面,能感受到他刻意放缓了步子。
  「家宴而已,无需遵从那么多规矩。」
  其实他从小受到的教养是入座后非情况特殊不得离席,但是宁歆歆既与他过了堂,身为丈夫便应宠她、护她,就如父皇待母后一般,稍稍逾矩算不得事。
  原来皇家也没有那么多规矩嘛,宁歆歆心里盘算着,虽然没什么感情基础,但是这个形婚也还不错。
  宴已布下,另外起油锅也费事,不如搞点蘸水,就油泼辣子吧。
  虽说她单方面把油泼辣子归为了蘸水,但是人家地位可远不止此,陕西八大怪,油泼辣子一道菜,各家各户都会做这个,只是配方却不尽相同。
  宁歆歆之前跟着不同的美食博主试验过很多版本,最后还是挑了个最简单的。
  辣椒面准备粗细两种,粗的两大勺,细的一大勺,一大勺生芝麻,一小勺食盐,把这些全部放入一个瓦罐内。
  取一个大炒勺,放入少量的桂皮、八角,之前她老把不住量,香料的味道会压住辣椒的香味,然后在炒勺内倒入油,要保证油可以把瓦罐内的辣椒面盖住。
  「你离远一些,马上要生火、熬油,会呛的。」
  听到这话的梁彦昭,往外退了一步。
  宁歆歆明显对这个距离不满意,又摆了摆手。
  梁彦昭又退了一步。
  「退到门口去,」宁歆歆下了最后通牒,太子爷的身子骨宛若一盏夜色里摇摇曳曳的美人灯,那可是得小心仔细地呵护。
  红苏已经熟练地生好了火,探头探脑地小声嘀咕,「府里早就传您做的饭食绝顶美味,太子估计是想看您做饭呢。」
  宁歆歆拿着炒勺放到火上,自以为很小声地跟红苏说:「养好身子、多活两天,什么东西都来得及看。」
  站在门口、耳力过人的梁彦昭:……
  做油辣子,前面的辣椒面比例都是小事情,最重要的是要把控好油温:熬至冒烟便可以离火,但是这时候泼上去辣椒面就焦了,做成的辣子也发黑发苦;等的时间久了,油温不够,又激不出辣子的香味。
  宁歆歆的经验是,等一分钟——端着油勺从一数到六十,而后把油分三次倒进瓦罐,温度就刚好。
  最后,趁热加一小勺香醋,用酸味逼出更深层次的辣椒香味。
  「哇,太子妃,好香啊。」红苏正在给灶熄火,忍不住赞叹。
  「回府多做一点,你跟小姐妹分一分。」宁歆歆端起瓦罐,走向梁彦昭。
  罐子还挺烫的,宁歆歆重新整理了一下广袖,用袖子隔热。
  梁彦昭瞧见后,自怀中掏出一方帕子,垫在手上主动接过了瓦罐。

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