芮娘一怔,下意识的先去看田氏。王氏再一边给田氏使眼色,田氏便明白了:「去吧!刚才鲁越不是还救了你嘛,你顺便和他说说,明天也过来,咱家做东!」
芮娘红着脸应了一声,净了手,去了。
芮娘一走,王氏就连忙到田氏身边挤眉弄眼:「鲁越今天是主动来找你家芮娘的?」
「是,我也纳闷了,两人在院子门口不知说了啥,我还没问呢,你家毛蛋就出事了。」
王氏猛地拍了拍大腿:「鲁越现在就是我家恩人了!他这终身大事啊,我是管定了!你怎么想?」
田氏:「你不知道我想法吗?那鲁越还真是个汉子,方才我都吓死了,就冲这份儿本事,芮娘也是个有福的。」
两人一拍即合,王氏的笑都要咧到耳朵根去。
而那边,芮娘走到鲁越身边小声说了几句话,鲁越先是怔了怔,随即点了点头。
毛蛋爹被王氏叫走了,堂屋现在就他们两人。鲁越背对着芮娘坐,那后背上的衣裳被坚硬的石头划烂了,里面的皮肤也有些惨不忍睹。
芮娘抿了抿唇,小心的用药浸湿了帕子:「可能有点儿疼,你忍忍。」
鲁越嗯了一声,没放在心上,上药能有多疼。
比起疼,他更怕的是……
那种触感果然又来了,鲁越没看过女人的手,更没摸过。所以并不知道女人的手是不是都这么细这么滑,触摸到皮肤上的时候,却比那石头刮还让人难以忍受。
鲁越有些受不住的往前移了移,只是一点点,芮娘却已经敏感的察觉了。
「疼?」
鲁越喉咙里感觉要冒火:「不疼。」他放在膝盖上的大手握成拳头,说了一句令芮娘匪夷所思的话:「你使点劲儿。」
芮娘愣住了,从没听说过处理伤口还让人使劲的。
她不敢使劲儿,还是温柔的替他上药,等伤口处理完,鲁越已经满头大汗了。
芮娘不解的看了她一眼,这大冬日的,这人竟这么怕热吗?她端着药离开,鲁越才悄悄松了口气。
身体已经有反应,他只能拼命压制,一股心底里的窘迫漫了上来,让他有些头疼。
☆☆☆
「诶芮娘,这鸡是鲁越带的?」
芮娘回到了厨房,那只野鸡已经被放血烫毛,芮娘嗯了一声,田氏继续问:「他送只野鸡干嘛?」
芮娘不知道该怎么说便只好沉默,田氏当她害羞,和王氏对视一眼笑了。
「这野鸡比家养的肉质紧实,怎么吃?」王氏问。
芮娘此刻走了过来:「烤了吧,做叫花鸡。」
「叫花鸡?」王氏没吃过叫花鸡,田氏却是听过 ,「城里之前有,卖挺贵哩 !」
「行!那咱们就做叫花鸡!」
做叫花鸡要先腌制,整只鸡放在盆里,用大料、葱姜蒜、黄酒等腌制入味,再加一些芮娘自制的酱料,四面都要给叫花鸡抹匀。番椒和胡椒是这几年的新鲜东西,切碎调一个料汁,将鸡肉的内部也全部抹匀,放置一边至少径直两炷香的时间。
冬日里,家家户户还会储备一些干的野菌子,野菌子在山上就能采,几乎不要成本,却是个增鲜提问的好东西。野山菌泡发,填充到腌好的山鸡肚子里,给肉增添菌子的鲜美。
这个时节没有新鲜的荷叶,只好用干荷叶泡发将就一下,取荷叶的香味就行。最后再腌好包好的鸡肉表面糊上泥,王氏惊呼一声,一只鸡就变成了一个泥巴球。
「婶儿别担心。」芮娘笑着道,王家的灶台正好有个炕饼的窑炉,用来做烤鸡正合适,底下将炭火烧旺,将鸡放在上面的窑炉,封盖,静等着便是。
烤鸡的同时,王氏和田氏在那边忙着包饺子。
饺子可是逢年过节才能吃到的好东西,可见王氏是真的用心招待鲁越,饺子包好之后下了锅,那边炉子里的叫花鸡也就好了。
烤好的叫花鸡还是个泥巴团,三人一起把泥巴团放在案板上,芮娘用准备好的木棍使劲一砸,那泥巴团一下子就从中间裂开,热气和香气瞬间从裂开的缝隙中冲了出来,王氏好奇的第一个上前,只见那些泥巴从鸡肉表面自然脱落,只剩下了一只金黄色,表面微微起皱的鸡。
芮娘将鸡肉表面处理干净,装盘,就可以上桌了。
烤鸡的精髓是要撕着吃,叫花鸡的做法就是最大程度保留了鸡肉的鲜美以及外酥里嫩的口感,鸡皮肥美,轻轻一撕便有金黄的油汁淌了出来,肉质紧实,充分吸收了鸡肚子里那些野山菌的鲜美,咀嚼起来齿颊留香。
【注】
豆豆网VIP作品,所有作品均已完结。将不定期进行免费连载(部分情节刪除)。
需完整完结请点这里咨询客服>>>
立讯精密股票走势和K线图分析预测
吃饭第一香 卷一 第27章
CopyRight © 2022 本作品由豆豆小说阅读网提供,仅供试阅。如果您喜欢,请购买正版。