「炸几条鱼可用不了这许多。」妇人有些犹豫。
　　没有嫌贵，而是觉得用不了这么多！许杏心中高兴，这是遇到了不差钱的客人！她连忙打起精神来道：「炸几条鱼是用不到这么多，可是它能做的东西可多了！凉粉、焖子、红薯甜汤，什么都用得着它！」
　　「我要二斤，给你十五文行不行？」那妇人纠结了一下，还是拿出个碗来，准备盛淀粉，「可巧我今日拿了碗，要买豆子的，先买了它吧。」
　　许杏笑逐颜开：「都依您！回去吃了好，您就再来买！」
　　其实她真的很不擅长这样做生意，可是为了钱，只好赶鸭子上架。等到过了晌，长青找来的时候，她也才又多卖了一斤，也是镇上的一户人家买的，只要一斤，价格就没什么说的了，八文钱。
　　「既然大半都卖了，不然就先回家吧。」长青道。
　　「你等我下，我先去把之前欠老板娘的三文钱还了。」长青来了，她就敢暂时离开她的小摊子一会儿了。
　　老板娘拿到了三文钱，笑嘻嘻的问：「你的淀粉卖完了？」
　　许杏摇头：「还有一斤没卖呢。」
　　「你哥找来了，要家去吧？你放我这儿，我给你卖。」老板娘主动问，「卖多少钱？」
　　许杏眨眨眼，道：「那可好，就当寄卖吧？我刚才卖的是八文钱一斤，两斤十五，再多了也就是这个价，给您的话就跟给刘老板一样，五文半一斤，如何？」
　　老板娘一拍手：「成啊！下回你来，再给我带几斤，咱们一块儿算帐呗？」
　　许杏答应了，便回到小摊子上，把秤拿过来还给她，这才收拾了小包袱跟长青回家。
　　在路上照例报账：「一共卖了二十三文钱，还给货栈老板娘三文，回家给奶奶十文红薯钱，手里能剩下十文，下回如果那一斤一两多淀粉卖了，老板娘还得给我六文钱。」
　　「这十文怎么没买酒曲？」习惯了每次许杏都把没捂热乎的钱花掉，今天长青觉得很不适应，她手里居然留下了铜钱！
　　许杏笑笑：「不买了，家里没坛子了。」这也是一个很重要的原因，一个粗瓷大坛子也得二三十文呢，她购置不起。
　　「我爹快回来了，应该会给奶奶银子。」长青道，「那样家里就能买粮食吃，红薯尽可以给你用。」
　　范守业都快成了一家子的希望，许杏心想，看来他真的是许久没有回过家了。她想着之前琢磨的做手工粉条的事儿，便道：「等等吧，等我的酒卖了，看情况再做些别的。」
　　金氏到底是憋闷出毛病来了。她心情不痛快，天气又乍寒乍暖的，就病倒了，赵氏再心里别扭，也得小心伺候着，许杏就承担起了挑水捡柴做饭的活计，一连几日都没有折腾红薯。
　　等金氏大好，许杏发现她发酵的头两坛红薯已经出来酒味儿了，便着手蒸酒。
　　她把发酵了的红薯渣滓混了水放进大锅里煮，盖上那个蒸酒的盖子，再在旁边放一个大碗，接着蒸出来凝住的酒液。她的工具简陋，又是第一次操作，便用了小火，眼睛一错不错的盯着，小心的等着酒水流出。
　　金氏和赵氏其实都不大相信她能酿出酒来，所以都在灶房门口站着看，就连长青都放下了书本，加入了围观的队伍。
　　许杏顾不得他们，全神贯注的蒸酒。她衣衫单薄，却满头大汗，直到大碗里接到了晶莹的酒水，她才松口气，不管产量如何，这个法子是可行的。
　　而门外的人们就兴奋了——那可是酒！闻着就很香醇的酒！他们家也能造酒了！这是多少银子？
　　换了一碗又一碗，许杏隔一会儿就接一滴在手上尝尝，味道淡了便停下来，这一锅就算是蒸完了。
　　刚才倒出了渣滓，她就刷过坛子了，经过这么半天，坛子干透，正好把蒸出来的酒全都倒进去，然后再换下一坛。
　　她做这些颇费时间，连中午饭都耽误了，不过没有人说什么，直到她彻底蒸完两坛子酒，赵氏才进来做饭，对着她也一改之前几天鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的样子，笑容满面：「我听长青说这个法子是你自己琢磨的，你还真怪聪明的。」
　　这也是长青的周全之处，他跟家里人说做淀粉是他从书上看的，教给许杏之后，剩下的再做什么就是许杏自己琢磨出来的。他大约是不想白占了许杏的技术，可对许杏来说，这就大大提高了她在这个家里的地位，对此她还是十分感念的。
　　许杏在热气蒸腾的环境里工作了太久，累得很，并不想多说话，只笑了笑：「也不知道能有几斤，得过后称一下。」
　　许杏「自己琢磨」出了酿酒蒸酒的法子，范家的两个女主人对她的态度都郑重起来。赵氏就不说了，完全情绪化，一高兴了也不记仇，金氏又不一样，对许杏不像从前那么随意，说话的时候会正眼看她，拿她当晚辈对待了。
　　这些对许杏来说自然是好事，她不在乎是她的事，可能受人尊重谁会愿意被人当下人对待呢？
　　两坛子酒蒸完，剩下的酒渣再来喂猪喂鸡就是极好的饲料了，只是范家只有几只鸡，用不了这许多，还是被范氏要走了。
　　许杏不纠结这个，她做这些，本就是出于不浪费粮食的目的，也是想最大限度压榨红薯的价值，让她多赚几文钱。
　　还有两日就是清明了，金氏专门找许杏，让她留些酒给家里，留着清明上坟时候用，许杏也答应了下来。
　　这次的产品是酒，许杏想去刘记酒楼和杂货栈看看，如果价钱合适就直接卖掉，毕竟她要用钱的地方可多了。
　　这次金氏破天荒的让赵氏跟着：「那么两大坛子呢，你们可抱不了，叫你们娘上东邻居家借个独轮车，推着坛子上镇上去，旁的所有事都是你们做主。」
　　这次长青没有去学堂，也跟着去了刘记酒楼。至于赵氏一路上呱呱唧唧的说镇上哪里好玩什么的，两个人都没怎么接茬。
　　到了酒楼，刘老板正在和客人说话，许杏就在外头等着。
　　赵氏扶着小车站在门口，有些不满：「这姓刘的怎么还聊起来没完了？」
　　「娘，出门了说话仔细些。」长青话音不高，语气却不温和，成功的让赵氏闭了嘴。
　　许杏眨眨眼睛。
　　过了一会儿刘老板才出来，跟长青许杏打了招呼，并不往赵氏那里看，问：「你们今儿怎么有空来的？」
　　长青拱拱手：「自家酿的酒，还想请您给掌掌眼，看看能卖多少钱，我们都是不懂这个的。」
　　「哦？你们用什么酿的？咱这边儿糯米可贵。」刘老板也来了兴趣，「可是滤过了？有渣滓就不大值钱。」
　　「红薯酿的，也算是粮食酒，已经粗粗蒸过，倒没什么渣滓，」许杏道，「您瞧瞧？」
　　许杏和长青合力把坛子搬下来，刘老板就上前去看。
　　许杏这才发现赵氏已经退出去好几步了，正抱着膀子在远远的围观。
　　「我倒一点儿看看啊。」刘老板叫了个伙计过来扶着坛子，小心的倒了小半碗出来，酒液一流出来，他就吸了一口气，「不错啊！」
　　他先是在光下仔细的看了看酒水的澄净度，然后闻了闻，这才小口抿了一口。他品了品，咽下去，又咂咂嘴，接着喝了一大口，回味了一番，再转向长青两人的时候，神色就热切起来：「这酒是新酿的，要是再陈一陈，那可就真成了好酒啦！」
　　长青就去看许杏。
　　许杏对酒的品质心中有数，得了刘老板的称赞高兴归高兴，倒也不很意外，便只是笑眯眯的站着。
　　「这酒啊你们也别费劲卖了，都给我得了，若是再酿了，只要能到这个口感，我全都要，有多少要多少，如何？」刘老板问。
　　长青并不表态，全由许杏拿主意。
　　许杏没着急问价钱，先说：「刘老板，我们可能不能都给您一家哩，北边货栈的婶子卖我酒曲的时候就说好了，得了酒她要些去卖呢。」
　　刘老板就笑了：「他家零卖能要多少？你们也没多少不是？这些先给我，下回你们再酿了，给她家几斤就是。」
　　其实许杏也是这么个意思，便也没多啰嗦，直入主题：「这酒您给什么价钱呢？」
　　「你要是自己零散着卖，我觉得别少了三十文一斤，不然有些可惜。我要得多，我给你出二十五文一斤，怎么样？」刘老板问。
　　许杏觉得今天刘老板要比当初收淀粉的时候殷切许多，她心里就有数了，点头答应下来。
　　酒楼里不缺干净的空酒缸，刘老板让伙计搬来，倒酒过秤，一共是十二斤，整好三百文。
　　许杏折腾这么多天，头一次得到三位数的铜钱，难免有些雀跃，就连长青都露出了个带着几分矜持的笑容。
　　他们谈妥收钱出来，推着小车往货栈走，赵氏才大步跟过来，问：「怎么样？我看着都卖了，得了多少钱？」
　　长青的笑容还没有完全绽放就消失了，他的声音也冷下来：「我们刚才忙活的时候怎么不见您上前帮忙？这钱奶奶说过了，一部分交给家里，剩下的都给我留着考学用。」
　　「许杏啊，这些是多少钱？给我一些，我给你买身新衣裳去。」赵氏被儿子堵得不轻，便转而去找许杏说话。
　　许杏无奈道：「我们卖了三百文钱。」

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