当他的性情慢慢变得冷漠无情时,他的鹰眼隼目就变得更加犀利透澈,他让自己沉浸在搜集最好的、最美的事物中,外面的世界虽大,但属于他的真实世界只有在这间库房里,对他来说,这间库房是没有悲伤和寂寞的地方,有的只有舒服和自在,似乎只有这些没有生命的古物里,他才能找到灵魂的光。
大厨房里,灶下炉火熊熊,灶上蒸笼吐烟。
「八宝肉好了!」官银朵手势熟练地持着锅铲翻炒肉片,飞快尝了下味道,没有问题后便上桌。
「二姑娘,您可以歇息了,外头没客人了。」伙计端起八宝肉往外走。
「没客人了?」官银朵擦了擦汗水,悄悄朝大厅探头看了一眼。
大厅只坐了几桌零星的客人,和从前人声鼎沸的盛况简直是不能相比。
「二姑娘,那篓鲜鱼还杀不杀?」小徒弟在她身后请示。
「先别杀了,倒进后头的水缸里吧!」官银朵看父亲坐在柜台前一脸无奈苦恼的神情,心里就很难过。
「二姑娘,别担心,你瞧,客人都有把你做的菜吃光,这就表示你的菜好吃。」二厨耿进指着空盘子安慰她。
官银朵苦笑了笑,仍伸长着脖子等客人上门。
坐在柜台前猛摇蒲扇的官掌柜瞥见官银朵在布幔后探头探脑,连忙急匆匆地走过去把她推回大厨房里。
「银朵,爹不是叮嘱过你,别随便让人看见你的脸吗?」女儿生得太美也是一桩烦恼,他一向把官银朵藏得妥妥贴贴的,就是怕引来狂蜂浪蝶。
「爹,我做的菜明明很好吃,为什么客人不再上门来了?」官银朵沮丧地蹲在地上。
明明她做的菜已经非常逼近白爷爷的味道了,但客人为什么还是不上门捧场?到底问题出在哪里?
官掌柜叹口气,把她扶起来。
「银朵,你能不能只用老鹤的秘方就好了,别自己乱添味道?」他谨慎地觑着女儿的反应。「咱们‘白帆楼’的老主顾十几年来吃的就是老鹤的那个味儿,人家的舌头习惯了,你一时三刻要人家改也改不了。你自己也瞧见了,咱们的客人都快跑光了。」
「好吧。」官银朵站直了身子,无可奈何地笑笑。「以后不添桂花粉,不放茴香,白爷爷不用的香料我都不用,这样总行了吧?」
「银朵,别心急,咱们得慢慢把客人再找回来,总会有办法的。」官掌柜拍着她的肩安慰道。
官银朵心不甘、情不愿地妥协,乖乖遵守白鹤的秘方做菜,连续三天下来,成效似乎不错。
「二姑娘,今天客人反应很好,都说咱们‘白帆楼’的招牌味儿回来了!」伙计开心地冲进厨房嚷道。
「那真是太好了!二姑娘,‘白帆楼’以后有你掌厨,这下就用不着愁了!」博古耿进咧嘴笑说。
官银朵勉强笑了笑,她其实并不开心。虽然白爷爷的手艺顶尖,但她并不甘心当第二个白鹤,也不想当白鹤的影子。在她的脑海里有很多改变风味的念头,但是才刚动手就惨跌一跤,逼得她不得不放弃自己的想法。
「银朵,这么做就对了!」官掌柜走进厨房,也对着她欣喜笑道。「这两天客人回来了不少,果然老街坊要的还是老鹤的味道,你就这么做下去,过阵子咱们‘白帆楼’的生意就又会兴隆起来了。」
官银朵无奈地点点头,在现实面前,她不想低头也不行。
「看样子,你大哥娶亲需要用的一千两银子慢慢会有着落了,总算可以放心了。」官掌柜长长地叹了口气。
说到大哥娶亲的事,官银朵担忧地说:「爹,这阵子生意变差,白爷爷走的时候,您还给了他一笔养老钱,现在咱们要到哪儿筹一千两的聘金?能不能请媒人帮咱们去谈一谈,让女方少拿点聘金?」
官银朵的话戳中了官掌柜的痛处。他只有一双儿女,儿子官银尧,女儿官银朵。
银朵美丽异常,自小就爱跟在白鹤身边学做菜,有着与生俱来的好厨艺。
但儿子银尧却生来就失明,不但什么都做不了,更无法指望他能继承「白帆楼」。
原想帮儿子娶进一门媳妇做为帮手,但女方家一听说银尧是个瞎子,但毫不客气地开出一千两当聘金。自己的儿子天生有残疾,对方父母想狠敲一笔本也无可厚非,但要是在「白帆楼」最鼎盛的时期,开出一千两的聘金他还能拿得出手,现在「白帆楼」经营得很艰难,手头十分拮据,一时间他根本拿不出这么多钱来给儿子娶妻办婚事呀!
但,要去和人家讨价还价,他又拉不下这个脸。
「爹、银朵,不要紧,大不了不娶妻。」官银尧不知何时来到厨房,摸索着走了进来。
「哥,你怎么到厨房来了!」官银朵急忙去搀扶他。
一旁的小徒弟见状,赶忙搬椅子过来给官银尧坐下。
「银尧,厨房危险,又是火又是油的,你进来干什么?」官掌柜轻声斥责。
「我听说银朵在掌厨,所以就想来看一看。」
官银尧的容貌清秀英俊,只可惜生来就看不见这个世界,他不知道颜色,也分辨不出美丑。
「哥,你是特地来看我出糗,然后等着笑话我的吧?」官银朵跟兄长感情深厚,玩笑也开惯了。
「你可是白爷爷的入门弟子,有白爷爷传授你功夫,就怕我想笑话你也没有机会呀!」官银尧呵呵笑道。
「别提了,什么入门弟子,刚拿锅铲第一天就已经砸掉白爷爷的招牌了。」官银朵丧气地苦笑。
「你才掌厨几日,操这个心未免太早了点,我相信你找得起‘白帆楼’这块招牌。」官银尧温柔地鼓励她。
「哥……」她有些哽咽,从小到大,哥哥总是温和安静地陪在她身旁,会因为她开心而笑,也会因为她伤心而落泪,她很感谢老天爷给了她一个这么好的哥哥,但她又怨老天爷为什么忘了给她哥哥一双眼睛。
「爹,我的婚事先搁下吧,不急在这一时,娶妻的事等以后再说。」官银尧轻轻低语,半透明的褐色眼瞳空茫无神地直视前方。
「这婚事是早订下的,已经都有一媒妁之言,而且宁家小姐也点了头,早晚都要结这个亲的。何况你也二十五岁了,婚姻大事总不能一拖再拖,关于聘金的事你不用担心,爹可以筹得出来。」官掌柜不给儿子商量的余地。
「可是,一千两的聘金分明是狮子大开口。」官银尧闷闷地说。
「爹不管那么多了,只要宁家小姐肯嫁过来就行。宁家开的是绸布庄,跟咱们也算门当户对,开口要一千两聘金也是应该的。」
官掌柜如此迫切,实在是因为托人作媒碰过太多次钉子了。人家只要一听见官银尧双目失明就直接拒绝,但是宁家小姐却不同,她几乎毫不考虑就点头同意这门亲事,官掌柜当然得抓紧这个机会,赶紧替儿子娶妻完婚。
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不二娘子 第五章
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