锦衣御食 卷三 第60章

  伙计们对做出的方便面很是惊奇,哪怕眼下没有调料酱,他们也直接烧了滚水,只放盐泡了一块面饼子。
  无油炸的泡面吃起来口味本就寡淡些,加上没有特质调料酱,这碗只有咸味的泡面实在是称不上好吃,可伙计们还是兴奋不已。在今天之前,他们从未想过把面先蒸熟再烘干,就可以变成泡水即食的食物。
  意识到这将是个赚大钱的路子,伙计们都不用姜言意激励,自己就乐意加班加点赶制面饼。
  当天下午做好的那些面饼,姜言意带回古董羹店卖,因为是直接摆在门口卖的,几乎是被一抢而空。
  得知现在方便面能供应得上了,还有不少人来提前下单,姜言意预订的单子都写了好几页。
  面坊正式开业这天,姜言意还是做了一波宣传,她的古董羹店开业那会儿,资金薄弱,只能请个卖糖葫芦的走街串巷吆喝宣传一下。
  现在靠着古董羹店里稳定的收入,也请得起一支舞狮队了,「田记」面坊正式更名为「姜记」。
  难得不是个下雪天,今日面坊这边用门庭若市来形容也不为过。
  面坊门前贴了老秀才帮忙写的红纸对联,在舞狮的锣鼓声中,邴绍拿了一根点燃的香递给姜言意:「东家,这鞭炮您来点。」
  姜言意还在孝期,哪怕是这样的日子,也穿得素净,上身是一件樱草色的对襟穿花袄,领口处镶了雪白的兔毛,衬得她脸上肤色愈显白皙,原本过分艳丽的容貌,也多了几分娇俏。
  姜言意笑着接过,一手捂着耳朵,一手用香去点燃了挂在高竹上的大红鞭炮,在「噼里啪啦」的爆竹声中,围观的百姓都拍手喝彩。
  姜言意把香递给邴绍,笑着对面坊门前的百姓道:「今日姜记面坊正式开业,多谢各位前来捧场,今儿的面饼子,买五送一!」
  这话又引得一片叫好声。
  「姜掌柜,多的就甭说了,大伙儿都等着排队买呢!」人群中有人大声道。
  姜言意笑着说好。
  买五送一的礼包都是用油纸提前包好的,纸面上还拓印了一朵墨色姜花,上面偌大两字「姜记」,旁边还印了个姜言意店里专用的小印章。
  里面的面饼是五块两文的搭一块一文的。
  这新颖漂亮的包装袋让不少人都觉得新奇,十文钱买一大包面就能管两天的饭,再寻常的人家,家里也不缺这点钱,一听还要送一块面饼子,铜板给得更爽快了。
  有顾客只想买点回去尝尝鲜,只单买一块或两块面饼子,姜言意也让人用油纸包好,笑呵呵递给人家,在服务态度上是绝对挑不出错来的。
  买方便面的人多,调料酱又能泡面又能炒菜,自然也遭到了哄抢。不过因为是用大油熬制的,成本价摆在那里,这调料酱想便宜也便宜不了多少,姜言意定的价是十五文一罐,刨去物料成本和人工成本,卖一罐的的利润差不多是八文。
  楚淑宝听说姜言意的面坊开张,特意过来帮忙,她帮着姜言意收钱,经手的虽然都是铜板,可楚淑宝还是乐得嘴都合不拢。
  等得闲时,她便满脸笑容对姜言意道:「原来这就是自己赚钱当掌柜的感觉。」
  姜言意站了半天,腰都酸了,笑着问楚淑宝:「累吧?」
  楚淑宝点头又摇头:「是不太轻松,可一想到这是自己辛苦赚的钱,心底高兴,又不觉得有多累了。」
  说到赚钱上,她两条眉毛都飞了起来:「对了,我把我所有私房钱都拿去买胭脂了,当下最时兴的款式我都备了一份,不愁西州城的姑娘们不买账。」
  姜言意道:「那一会儿忙完了去我店里,咱们商量一下柜台怎么陈列。」
  楚淑宝就等她这句话,顿时乐得见牙不见眼。
  忙过了最热闹的那一阵,买方便面的人就不怎么多了,好在姜言意还有二手准备。
  她拿出面饼和调料酱,当街泡了一碗方便面,一边吆喝着热水一泡即可食用,一边现场示范,路上的行人原本不太知晓方便面的,一听这神奇的吃法,闻着那勾人的香味,不免也好奇了几分,围上来探头探脑地观望。
  一有了看热闹的人群,后面路过的行人也会不自觉地驻足观望,飘散在空气里的香味勾起了他们肚子里的馋虫,兜里的银钱也就留不住了。
  让姜言意有些意外的是,田记少东家也来给她捧了个场,赌坊儿子的死因查明后,田记少东家就被府衙放了出来。
  看着面坊开业这般热闹,他冲姜言意拱了拱手,不免有几分唏嘘:「恭喜姜掌柜贺喜姜掌柜,面坊到了姜掌柜手里,当真是起死回生了,我少时,家中最鼎盛时也莫过于此,可惜祖宗基业终究是败在了我手上。」
  他脸上先前被赌坊儿子带人打的伤还没完全好,眼角下颚都有淡淡的淤青,哪怕穿了体面的衣裳,但还是显出几分潦倒之态。
  似乎意识到自己说了不该说的,田记少东家内疚一笑:「瞧我这嘴,今儿您开业大吉的日子,我瞎说些什么……」
  姜言意说了句不妨事,田记少东家又说了两句吉利话,买了五块面饼便走,这个插曲也就这么过去了。

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