他身后跟着几个亲兵，押着两个被死死堵住嘴巴的火头营的人。
　　照理来说这种抓奸细的活儿轮不到他亲自出马。
　　但他今日突然就想来看看，那个传说中厨艺很好、经常开小灶的江廷，和他昨日见到的那个实际上能淡然从惊马背上滚下、表面上却只会抱着马脖子装死的江廷有什么不同。
　　「黄焖鸡，糖醋鱼……」
　　他摸摸下巴，喃喃自语着。
　　跟在他身后的亲兵们绝对不会想到，一副生人勿近模样的指挥使大人内心里想的是：这两个菜好吃么？
　　下午的时候，江婷就正式上任了。
　　如今她和秦玦的事儿已经传遍大营里，大部分将士还是很感谢他俩的，若不是他们及时拦住了下药的人，很多人现在已经被毒死了。
　　是以她的晋升并没有什么人说三道四。
　　但江婷对于改良麦饭一事儿感觉有点棘手。
　　这麦粉是以小麦为原料不假，但想要得到面粉就很难了。
　　军营里没有石磨，麦子是靠火头军用舂钵舂碎的，麦粉和麦麸（麦子皮）交杂，很剌喉咙，做出来的饼子是黄黄的，蒸出来则像窝窝头一样，还死硬死硬的，冷了丢出去能砸死人。
　　是以江婷有几个打算。
　　第一便是把麦粉和麦麸分离，改进麦粉做成饼的口感，麦麸则可以做成粥。
　　第二便是想办法弄来石磨，可以提升磨面速度，也可以得到更细的麦粉。
　　第三就是发面，使得做出来的饼更松软不噎人。
　　「真是，每一步都不简单呢……」江婷扶着额头有点忧愁地站在一堆舂钵前。
　　火头军们已经开始舂小麦了，周围一片呯呯嘣嘣的声音。
　　江婷也知道，这事儿急不得，所以她准备今晚教火头军们第一步，也是很关键的一步——和面。
　　「你们都注意看我。」
　　江婷站在一堆火头军中间，一手放进盆子里，一手端着水瓢。
　　「看我的手，不是看我的脸！」
　　火头军们连忙垂下目光。
　　「不要一次把水都倒进去了，一边慢慢倒，一边搅拌，慢慢加，一定要搅拌到没有干粉。」
　　之前麦饭要么是水不够，要么是没有完全搅拌均匀，使得熟了的饼子中间还有干粉在，而水不够的话，也是造成饼子噎人的重要原因。
　　只见江婷开始和面，纤长的双手灵活地按揉，翻转，拍打，时不时加一点点水进去。
　　火头军们目不转睛地看着。
　　而原本乱七八糟的麦粉们，也逐渐开始变得不一样起来。
　　「往日里我见你们做麦饭，都是将麦粉加水搅和了一下就下锅了，所以做出来的饼子很硬，因为面没发起来。」
　　江婷将面揉成团后，放到温暖的地方让它自然发酵，虽然发酵效果不如酵母粉和老面，但也能蓬松不少。
　　「以后要早点和面，放温热地方至少醒发两个时辰。记住没？」
　　「记住了！」
　　「好，现在你们都上手揉面试试看。」
　　在江婷的指导下，一群大老爷们用对待绣花一样的态度开始了揉面，小心翼翼地生怕弄错了一步。
　　江婷巡视着，有做得好的就夸奖两句，做得不好的就耐心纠正，也不知怎么的，好像找到了前世在训练营里指导学员训练的感觉。
　　尽管她现在指导的只是一群火头军做大饼。
　　她手下的火头军们都认真地揉着面，谁要是得了江婷的夸奖，其他人就嫉妒得咬牙，暗自较劲着。
　　终于，所有的面团都躺在了一边发酵去了，江婷这才满意，道：「好了，先歇歇，等开火的时候我再来教你们扯面饼。」
　　她走出大厨房，扯过搭在肩膀上的毛巾擦擦汗，这大厨房里下午的温度真是能热死人。
　　分配了其他任务的火头军们已经开始挑水和淘米了，大厨房里很是忙碌和热闹。
　　江婷看了看天色，回到营帐取了银子就去找周东。
　　除了采买的日子，平时里的周东也没什么事儿干，除非是到了过年过节的日子火头营缺人手的时候，他才会去帮忙。
　　此时他正躺在摇椅里悠哉悠哉地打瞌睡。
　　「东哥。」江婷掀开门帘探了个头进去。
　　周东吓了一跳，连忙光着膀子捂住自己胸前的小口口，瞪着江婷：「你怎么不叫一声就进来？」
　　虽然都是大男人，但面对着江婷那张雌雄莫辨的脸，周东总觉得自己应该注意一下形象，连忙捞过一边搭着的衣服套上。
　　江婷微怔，退了出去，「我叫了几声你没应啊。」
　　「少废话，进来进来！」

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