「从前看菜谱只道是煎饼好吃，我寻思煎饼能刷酱吃，卷东西进去应该也会好吃的吧。」
　　她一开始想做的，其实是最简单的煎饼果子。但耐不住她想法实在是太多了，除去煎饼果子，又想试试从前吃过的柔软的鸡蛋煎饼，后来又想把配菜也添进去，就成了现在祁珩看到的四不像。
　　祁珩决定住在钟家后，唯一顾虑是担心自己吃不饱饭。而如今他端着煎饼，担忧的问题却变成了自己会不会吃撑。
　　照这个吃法，等他养好伤回宫述职，怕是胖得连陛下都认不出来他了。
　　只是这煎饼实在是香，加上钟菱的目光澄透又热烈，祁珩根本没办法拒绝。
　　饼皮柔软，带些微微的韧劲，鸡蛋液并没有搅得很碎，金黄和雪白交织，丰富了口感。藕丝脆嫩，调味也恰到好处，直叫人觉得清爽极了。
　　「怎么样？若是你在京城，愿意早上吃上一个这样的煎饼吗？」
　　祁珩没有犹豫地点了点头，「很适合夏天，能一边拿着一边吃，也没有很大的味道。不管是官差还是普通百姓，都能够接受。」
　　听到评价后的钟菱肉眼可见的松了一口气，转瞬又露出几分苦恼来。
　　「但是我觉得藕丝有点单调，你再多吃几口就能吃出来了。我想加点胡瓜丝，但是好像清脆一点外，也没有什么大的改变。」
　　钟菱拖着下巴发愁，而祁珩嚼着煎饼，把目光放到了一旁盖着盖子的锅上。
　　「这是什么？」
　　「你家送来的鸡蛋太多了，这个天气吃不完会坏的，就煮了几个茶叶蛋。」钟菱闻言掀开盖子，舀了两个带着棕褐色裂纹的蛋，盛到碗里，递了过去。
　　祁珩真的很想告诉钟菱他吃不下了，但是钟菱做出来的菜，每一道都给了他足够的惊喜。他有些不太舍得错过，本着「只吃一口」的想法，他终究还是缓缓拨开了蛋壳。
　　「鸡蛋要煮了之后敲碎，再用香料煮。古方上写的只用盐和粗茶叶。可能是茶不够粗，总觉得寡淡了些，我就用了些炖肉的香料。」
　　古方炖茶叶蛋，只用盐和茶叶。但钟菱却从红烧肉里得到了灵感，照着卤蛋的做法调整了方子。
　　在香料的作用下，鸡蛋入口的时候确实有几分醇厚的肉香，蛋白柔嫩有弹性。只是似乎并未完全浸透入味，吃到蛋黄的时候有些寡淡了。
　　「你说……我把这个茶叶蛋卷到煎饼里，可行吗？」
　　正在努力咽下蛋黄的祁珩被噎住了，他办事向来重逻辑和规则，乍一下被钟菱天马行空的想法惊得说不出话。
　　怎么会有人想把什么都卷进大饼里！
　　祁珩毫不犹豫地拒绝道：「从古至今就没有这样吃的！」
　　「可我想试试诶。」
　　「不可以！」
　　事实证明，祁珩的意见有时候也并不重要。钟菱完全无视了祁珩的阻拦，火速的开始动手摊煎饼。
　　创新煎饼迅速出炉，只是祁珩坚决的表示自己真的吃不下了，钟菱只能自己吃，还时不时用小竹竿在地上划着什么，似是在用她自己的方式调整配方。
　　茶叶蛋不够入味、加了茶叶蛋之后要把酱汁的味道调淡一点，凉拌藕丝的醋味完全被掩盖了…
　　配方研究到一半的时候，钟大柱带着一大捆连根拔起的艾草回来了。
　　钟菱忙给钟大柱也摊了一个煎饼。只是想要从钟大柱那里得到一些具体的评价实在是有些难度，他吃完后并没有发表任何评价，就去原本长满杂草的空地上栽种艾草了。
　　「少爷觉得我一个煎饼定价八文如何？若是想要加肉末的，就十文。」
　　钟菱拍了拍手上的碎屑，朝着祁珩问。
　　「你想要摆摊的话。」祁珩摇了摇头，眼眸里闪过一丝光亮：「不能这样卖。应该是十文一个，不要肉末或者茶叶蛋的，八文。」
　　这其中好像没有变化，却好像又有很大的变动。
　　钟菱抿着嘴消化了一下，坚信了祁珩是懂营销的：「要是加钱的话，总是叫人觉得多花钱了，会让人有吃亏的想法。但是不加料少钱，却可以叫人有种选择更多，而且便宜了的感觉。」
　　祁珩闻言点点头，肯定了钟菱的想法。
　　或许钟菱猜到了他的身份不一般，但是她不可能知道，前几年大刀阔斧的税制改革，诏书背后的起草工作，有很大一部分是祁珩的手笔。
　　祁珩对财政情况的把控和对人心的了解，在整个翰林院都是数一数二的。
　　「我想明天就去试试。」钟菱掰着手指算着：「少爷你放心，你家送来的菜，我只用来试菜。用来摆摊的，我会另外去买的。」
　　祁珩眉尾一挑，似是有些不解钟菱的话：「你明知道我不介意的，这些菜也根本吃不完。」

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