徐皓良腹诽着,既是善心大发,怎么不是针对池大或是池俊夏,而是针对池姑娘?但他可没胆反驳自家主子,反正应命照做就是了。
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池大在酒楼做的是苦力活,请个有能力的短工来就能做,而池俊夏的工作却是不同。
池二在两人轮休了十天之后终于看开要再请一个短工了,便与池大商量由池大休假,池俊夏还是跟以往一样上工,只在应该休息的日子休息。
池大是想脱离悦客来,但也不想做得太绝,便想着答应池二,但在答应之前他还是先与池婉夏商量了,他已经知道自己的儿子女儿想分家的心思,也知道池婉夏心里有计划,所以为免坏了池婉夏的打算,便去同她商量。
而池婉夏听了,也非常同意池大。
不是她妇人之仁,而是她知道池大本性不坏,对悦客来还是很有感情的,即便心中再怨也不愿做得太绝,所以池婉夏不会逼迫他,更何况,她若太强势就会失去她的优势,适时的委曲求全才能让池大的心一直硬下去,张弛有度她还是懂得的。
所幸刘氏经过这阵子的调养,做起家务活儿已经不那么吃力了,池婉夏就放心的把家务活儿全交给了池大夫妻,而她开始琢磨起该做什么生意。
虽然康新只是县城,但还是十分富庶繁荣的,池二赔偿的那二十两真想开个铺子那是办不到,但支个摊子还是挺充裕的。
池婉夏装得「重伤未癒」其实就是想给自己多争取点时间好去看看市场情况,总不能她出门去了却把所有的家务都交给刘氏,如今有了池大帮忙她放心许多,所以在伤好得七七八八的时候便找机会上街去了。
她现在能做的营生只能做些平民美食,这样才能吸引到更多来客,所以她也不往那商铺林立的街道去,反而去了东市。
东市临近码头,有不少码头工人,再加上住在这一带的也多是一些平头百姓,聚集在附近的市集便也以经济实惠着称。
有钱人家是看不上这里的,这里走的也都是薄利多销的路线。
以池婉夏的手艺,要做出能让那些富贵人家满意的菜色她当然是有信心的,可在没有钱的情况下,她想这些都不太实际,只能先赚到第一桶金然后再去想下一步,她这人实际,不会妄想一步登天。
只是虽然是路边摊,也不是想支摊子就支摊子的,这个市集规划得不错,看起来应是有人在管理的,或许还得付个月费租摊位什么的,只是她一连问了几个摊子,都没人肯告诉她想租个摊位得找谁,她有些气馁,说好的人情味呢?
池婉夏正叹着气思索下一步时,就见一个摊主很热情地喊了声,「小姑娘,走累了是吗?要不要喝碗豆浆歇歇腿?」
池婉夏还是挺喜欢古代的食物的,古代的食物大多是原型食材,而且没有太多的添加物,池婉夏要了碗豆浆便在摊子边坐了下来,还一边问了那个卖豆浆的小哥。
「这位小哥,你在这里摆摊多久了?」池婉夏看他年轻,想来应该是没摆几年的,却没想到她看走眼了。
「这摊子是从我爹手中接的,我小时候可以说是在摊子边长大的。」
池婉夏见他热情,便想着或许他愿意帮她,「小哥,我想在这市集里支个摊子卖吃的,这摊位是不是得租啊?」
豆浆小哥没有犹豫,立刻便回了她,「我们不像那些商铺需要在官府里立案登记,毕竟小摊子太多了,官府也管不了,这个市集有管事,负责管理这个市集的大小琐事,也由他代替整个市集向官府交代。
「要进这市集也不难,把你要做什么生意告诉那位管事做报备,并缴摊位租金就可以了,可以短租可以长租,短租的租金贵些,不管长租短租,在你确定不租了之前,管事都不可以把你的摊位先租给别人。」
看来和现代的菜市场差不多,也是有个管理处,各摊位只要负责缴租金,其他的麻烦事都会由管理处负责出面,管理处也会负责各摊位之间的调停。「我要怎么去找这位管事呢?」
「管事就住在市集旁,你若确定了要租摊子可以来找我,我可以带你去。」
「那就多谢小哥了。」
「别客气,我姓张,以后便叫我张哥吧!」炒股日记www.ddgp.net
「好的张哥。」
池婉夏说完就要付钱,张哥本说相逢就是有缘,未来可能大家都是市集里的摊商,便想着要请她喝,但池婉夏坚持这回是张哥帮了她她不好再占张哥便宜,最后张哥还是把豆浆钱收下了。
池婉夏走后徐皓良才从暗处走出,走到了张哥的面前,并给了他几个碎银,「多谢了。」
张哥不肯收,其实他看一个小姑娘问了几个摊子却没人搭理她,本也有些不忍的,正好眼前这位请他帮忙必有后谢,他便顺势喊了池婉夏。「这位公子,我也没帮上什么忙,这后谢就免了。」
「比起其他人,你算是帮上大忙了。」
张哥闻言一叹,说道:「都是一个市集的,吃食也就那几种,又看那位小姑娘人小可欺,谁都不愿多个人来抢生意的。」
「你就不计较这点?」
「我?我自小在这市集长大,自然是希望这市集热热闹闹的,多一个摊子就多点热闹,再说了,要论做豆浆,别家可不一定做得有我家好吃。」
徐皓良见过这种自信,那是在池婉夏的身上,因为她有本事,所以不怕人知道她掌握的那些新奇的料理方式,他看了一眼刚才池婉夏询问过的摊子,大多是一些再普通不过的吃食,替代性高,自然是不想再有吃食摊来抢生意的。
毕竟,一个人的食量有限,今天吃了这摊,另一摊的东西就可能吃不下了。
「你还是把碎银收下吧,到时那位姑娘若真要麻烦你带她去找市集管事,还得再麻烦你,至于担误你生意的部分,我会赔偿你。」
张哥不是不好奇这两人的关系,但也不好问,只得说道:「为什么公子你要私下让我帮忙,看你似乎不想让那位姑娘知道?」
「这是我家主子的意思,我只是听命照办而已。」
张哥看徐皓良这身衣裳,虽然轻便俐落也不花俏,但质料是看得出来的,听他语意似是大户人家的家仆,连家仆都能穿上这一身,想来不是个普通富户而已,与那姑娘……身分相差似乎有点悬殊。
徐皓良见他打量的样子,皱起了眉头,「有些事你无须知道太多,多问对你也没有好处。」
张哥没因为徐皓良的不善而生气,这些大户人家总是不希望自己的私事被窥探的,他也不再多说,只应了声,接着就见徐皓良迅速地消失在他眼前。
张哥有些咋舌,这应该不是普通家仆吧,身手真是了得!
【第八章】开小灶好滋味
食材是季宅准备,用的也是季宅的厨房,所以池婉夏可以不用再提着食盒外出,一来免得再被二房找麻烦,二来也没人知道她已经可以洗手做羹汤了。
季嘉平虽然好吃,但向来是君子远庖厨的,可听说了池婉夏人过来了,又直接往厨房一头栽进去时,他也立刻往厨房去了。
徐皓良跟在他身后一起去厨房时想着,主子这到底是为了那道菜去的,还是为了池姑娘去的?
池婉夏做菜很讲究,所有的食材都要先处理好,配料也得准备好,这才开始做菜。
所幸季嘉平交代了人给池婉夏顾着灶火,让她松了口气,没有瓦斯炉的古代她实在很难掌控火候,如今有人差遣她轻松了不少。
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厨娘日日开小灶 第46章
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