刘老板有些意外，就着长青的手看了一眼，就皱了皱眉：「这不是绿豆淀粉吧，瞧着不很白啊。」
　　「您眼力可真好，」长青把碗放在桌子上，「这是红薯淀粉，也能做烹饪之用，可以……」
　　之前侃侃而谈的长青终于露怯了，许杏也顾不上打趣，接收到长青的目光，便接口道：「可以挂糊炸东西，格外酥脆的！还可以做凉粉、焖子什么的，也能做甜汤，口味极好！但是确实不适合勾芡，容易糊成一团。」
　　「小姑娘倒是实诚。」刘老板笑了笑，又看长青，「官府让种红薯的事儿我知道，倒是不知道红薯还能做淀粉，你们这是……做出来了，想卖？」
　　长青微笑：「正是，只是不知道卖多少钱合适，所以请您掌掌眼，当然，您这儿要是收了就更好了。」
　　刘老板道：「这样吧，我叫厨子炸些东西试试，也做一碗凉粉，想来和绿豆粉凉粉一个做法吧？」他问着话，就转脸看向许杏。
　　许杏点头：「大致是一样的，想来大师傅试试就会了。」
　　果然如长青所说，一说到生意，刘老板就十分谨慎，亲自端着碗去了后厨。
　　只有他们俩人了，许杏才觉得紧张，她方才说得可不少，都是山旮旯里的小丫头不可能知道的。然而长青好像什么都没发现，指着包袱问：「你饿了没有？吃一点东西吧。」
　　许杏摇头：「不饿呢。」不知道刘老板他们试得如何，她没什么胃口。
　　长青拿了一块馍塞到她手里，道：「等着便是，不必如此紧张，吃了饭才有力气筹划别的。难得奶奶同意给你也带馍，快吃吧。」
　　他已经吃上了，许杏看看手里的馍，发现里面还夹了咸菜，是真准备让他们路上吃的，便也努力吃起来。
　　两个人因为惦记着试验的结果，吃得很快。吃完又过了一会儿，才见刘老板端了个托盘去给一桌客人上菜。
　　「哟！老刘，你换厨子了？今天这小鱼炸得可不错，又酥又脆，比原来的强！」那桌上的食客看来是熟客了，说话声音不小，许杏他们也都听见了。
　　两人对视一眼，心下微定。
　　又过了一会儿，刘老板才笑容满面的回来，把空碗还给长青：「这个东西果然和小姑娘说的一样，挺好！就这么一斤可是太不够用了，长青啊，能多做些不？」
　　长青不答反问：「您看这个多少钱一斤合适？」
　　刘老板就道：「我给你五文钱一斤如何？你有多少我都要。」
　　长青就看许杏。
　　许杏没想到还有自己说话的地方，不过既然长青让她说，她就当仁不让了：「刘老板，五文一斤，我们才赚半文钱，起早贪黑的收拾红薯，就为了那一点辛苦钱，您这个价钱低了些呀。」
　　「小姑娘恁会谈买卖，那这么着，我每斤给你五文半，如何？」刘老板道，「我这里用得多，不能跟你们一斤半斤的卖一个价啊。」
　　「看来您是只让我们赚一文钱了。」许杏苦着脸说。
　　长青适时道：「一文就一文吧，刘大叔要得多呢。」
　　刘老板又笑了：「这小两口，一唱一和的，怎么样，我先要二十斤，你们什么时候能送来？」
　　长青就答应下来：「三日后如何？」
　　「行，我先把这一斤一两的钱给你，咱们钱货两清。」刘老板说着，从袖中取出钱袋，数了六个铜钱，递给长青。
　　长青收了钱，带着许杏出门，走出十来步，许杏才道：「范大哥，我这淀粉就算是卖出去了？就这么容易？」
　　长青微笑：「那是你的东西做得好。」
　　许杏知道，如果没有长青，她肯定不会这么顺利，便说：「不是的，是多亏了你呢。」
　　长青摇头，不再纠结这个，而是问她：「这钱你自己留着，想买零嘴吗？」
　　许杏却很认真的计算着：「红薯的本钱得算三文，这要交给奶奶，剩下三文钱，我想买点酒曲，不知道够不够。」
　　长青想起她说的红薯渣滓处理的事情，知道她是一心都在红薯这个事情上，也有些动容，便也不打趣她，领着她去了镇上的杂货铺。
　　镇上的杂货铺比村里的小货栈大许多，东西居然还便宜，饶是这样，三文钱也只能买一两酒曲。不过杂货铺的老板娘保证说：「我家的货好，这酒曲有劲儿，一两能发二三十斤粮食哩，那可得小十斤酒呢。」
　　长青不知道这话是否可信，不过并不记得这个镇子上有哪家商铺有坑人的名声，想必不会太过离谱。
　　许杏在心里算了算，觉得老板娘有点吹牛，不过还不至于特别夸张，也不揭穿，买了一两酒曲，攥着小纸包就出来了。
　　今天出来这一遭，赚了三文辛苦钱，许杏甚至连摸都没摸到一下，就变成了酒曲，不过她还是很高兴，这已经是一个好开始了，更别说她还接到了订单呢！
　　她精神振奋，也不觉得劳累，大步往回走，长青就叫她不必这样着急：「晚些也无妨，不用这样赶。」
　　「得赶回去收拾红薯呀！二十斤淀粉呢，得一百斤红薯，一点点洗出来，还得烘干，三天时间很紧张的！」许杏飞快的说。
　　「以后你把红薯钱直接给奶奶，你挣的做淀粉的钱就自己留着吧。」长青加快了步伐跟上，一边走一边说。
　　「唔？」许杏以为自己听错了，想了一下才想通，「反正我也跑不了哈。」
　　「不是。我这样打算，正是给你攒你将来离开的钱。」长青正色道，「我已经跟先生商议过了，来年就要去考生员，将来是要科举入仕的，我若离开，也自不会把你困在范家，奶奶她们那边我会交代清楚，你就踏实做你自己的事情就是。左右，你给了买红薯的银钱，奶奶不会有意见。」
　　许杏头一次听长青说起未来的打算，听得格外认真，而他对自己的安排则真是大大的惊喜。她感慨道：「范大哥，你们读书人真是有见识，想得真周全。」这也太早熟了，十岁的孩子说话跟四十岁的人似的。
　　长青笑笑，补充了一句：「不过你若是攒够了银子，最好把我娘那五两也给了。」
　　「给五两就够了？」许杏笑嘻嘻的，只觉得今天是她穿越以来最高兴的一天了。
　　「够了，给多了她也存不住，不一定让谁就哄去了。她若问，就让她找大姑。」说到赵氏，长青脸上的笑意就淡了。
　　许杏觉得自己作为一个外人，对范家的家事不好置喙，便也不打听，只盘算着接下来要做的事。
　　「可是，若是只给红薯钱，奶奶不会问其他的银钱去处吗？我瞧着她可不像是好糊弄的。」许杏有些发愁。
　　长青却很轻松的道：「我要考生员，还要考举人，这都得花银子，我就说赚的钱我管着，给我读书进学用就是。家里没多少银子了，奶奶把她的棺材本守得极紧，我若能自己赚了自己花，她求之不得。」
　　所以，「范大哥，你这是让我攒银子走人还是攒银子供你科考啊？」
　　范长青没想到许杏为这个担忧，而且她揣测的未来还真有可能成真。可是他又不能告诉她，自己的学识一定能考中廪生，而中举之后他爹就会出现，还会给他一大笔银子，足够他置办几十亩不交赋税的地，靠着地里出息，他也顺利的考完，还当上县令，用不着她来供养，于是一时间只好沉默。
　　许杏却有些后悔。虽然范家算不上赤贫，可也不见得有多富裕，她这句玩笑可谓是戳着长青的痛脚了，长青是读书人，再少年老成可能也会要面子，该生气了。
　　两个人接下来谁都没再说话，一直到了村口，长青才说了一句：「我家确实是穷了，不过我爹有银子，我不会图谋你的辛苦钱。」
　　「范大叔……他会回来？」对于这个素未谋面的所谓公爹，许杏印象并不好，如果说把亲娘和老婆儿子扔在老家出门谋生是生活所迫，那家里有了时疫就不敢回来这个事儿就透着几分过于理智了，尤其是，据说几年都没回过家，银子也不见捎回来，若不是村里有人见过他，谁都不知道这人还在不在了。
　　多少有些不负责任。
　　长青显然对父亲的感情也不算深，只平淡道：「如果我读书读出个样子，他就会回来的。」
　　许杏差点就要问，那读不出来呢？好歹话没出口就忍住了，换成「你今天跟先生怎么谈的？」
　　「先生考较了我的功课，又给我留了题目，让我做一篇文章，过几日再去寻他。包袱里这些是先生借我回来看的书，我得尽快看完了还给他。」长青并不在意许杏的表情变化，他的好父亲，呵，本来也没几分父子情分，算起来，他的宝贝幺儿也有两岁了吧。
　　「那咱们快家去，我就说你都把我教会了，往后这红薯加工的事儿就我一个人做，你好生读书。」科举考试哪那么容易，就算长青格外老成懂事些，一个乡下孩子，才读了几年书？拿什么跟那些书香门第豪门望族的孩子竞争？
　　许杏不是很看好长青，寒门贵子在整个历史长河中都是寥寥无几的，毕竟接触不到顶级的教育资源，光靠个人努力和天赋卓绝，实在是很难出头。也许他能顺利的考中秀才，甚至中举，可是会试呢？之后的仕途呢？许杏觉得他选的这条路很难走。
　　但是他的选择是对的，如果许杏是男孩，她也这么选，毕竟在这个时代，只有身上有了功名，才能真正活得有尊严有保障，不用见官下跪，不用被抓去服劳役，更不会被卖掉为奴。

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