「我打小看着二郎长大，他是个拎得清的人，孰轻孰重心里头门清，养着宁樱，不过是当成阿猫阿狗逗逗乐子。
　　「话又说回来，宁樱也确实有几分本事，从不恃宠而骄，这也是老王妃能容忍她的原由。」
　　她的这番解释令颜琇稍稍安心了些。
　　秋氏继续说道：「你好歹是个官家娘子，无需跟她一般见识，当务之急，是想法子让二郎对你上心，他若有情义，甭管你身份有多低，都不是事儿。」
　　「此话当真？」
　　「当真，二郎的性子我也了解几分，我行我素惯了，府里头也纵着，只要是他认定的事，没人拦得了。」
　　颜琇默默咬唇不语。
　　秋氏戳了戳她的胳膊，「这个小叔子你可是看到的，京中像他这般样貌才华都是上乘的郎君可没几个，表姑母已经给你搭了桥，能不能抓住他，还得看你的本事。」
　　颜琇轻轻点头。
　　秋氏宽她的心道：「倘若日后你真有这个运气进了李家的门，当家主母打发一个通房没人敢说不是，只要手段漂亮一点，老王妃也不会说什么，二郎更不会任性胡来。」
　　颜琇似彻底想透了，腼腆道：「阿琇小家子气了，平白庸人自扰，让表姑母看了笑话。」
　　秋氏：「到底年纪轻了些，女郎家若要过得安稳快活，脑子总不能太差。」
　　在二人细说的当头，外头忽然传来婆子的声音，说那帮贵女起哄斗茶，要跟宁樱切磋茶艺，现在誉王听说宁樱得过芳嬷嬷赐教，也想尝尝其手艺，让秦王主持斗茶。
　　秋氏忙站起身，没好气道：「这就斗起来了，赶紧过去瞧瞧。」
　　在茶道盛行的时代，斗茶是一项雅致的活动，秦王爱炫，当即拍板让宁樱出面与那群贵女切磋茶艺。
　　于是不少人都转到寒香院观热闹。
　　此举倒是李瑜没料到的，宁樱巴不得那群贵女找上门来逼她炫技，私底下却委屈至极，偷偷跟李瑜发牢骚，表示惶恐。
　　看她一副小女儿的娇态，李瑜像安抚小狗一样摸她的头，不要脸道：「她们若连你都斗不过，又岂入得了我李瑜的眼？」
　　宁樱：「……」
　　李瑜：「你只管放开手脚斗，这不有老爷子主持吗，不会让你下不来台。」
　　宁樱撇嘴，「倘若奴婢不慎得罪了哪位小娘子，日后人家进了府，奴婢定会吃不了兜着走。」
　　李瑜失笑，他爱极了她使小性子的样子，跟小狐狸似的，带着几分狡黠，又自以为他看不穿，「那我便纵你一回，今日与你斗茶的贵女日后都不讨进门来，如何？」
　　此话一出，宁樱倒是吃了一惊，半信半疑问：「当真？」
　　李瑜漫不经心道：「我什么时候骗过你？」
　　宁樱垂眸不语。
　　他确实从未欺骗过她，对她的态度自始至终都是坦荡的，时刻提醒着她摆正自己的位置，奴婢就是奴婢，别想些有的没的。
　　不过他给的这份殊荣她讨要不起。
　　转念一想，宁樱动了小心思。
　　她现在可穷了，跑路费还缺了不少呢，遂暗搓搓讨要恩惠，贱兮兮问道：「奴婢这般被架到火燎子上炙烤，实在是冤，倘若今日运气好，给郎君挣了颜面，可有赏赐？」
　　李瑜抱手瞅她，「你想要什么赏赐？」
　　宁樱老实道：「奴婢平日里馋嘴贪吃，上下总得打点一番。」
　　李瑜露出嫌弃的表情，「就这点出息。」
　　宁樱抱着他的腿撒娇，李瑜便允了，若是她这回长了出息，再额外赏二两。
　　不一会儿梁璜进屋来，说斗茶的贵女已经聚齐了，李瑜问：「有几人参与？」
　　梁璜答道：「五人。」
　　李瑜看向宁樱，挑眉道：「去吧，我老子最好面子，你好歹是芳嬷嬷教出来的徒弟，可莫要打了他的脸。」
　　宁樱应声是。
　　李瑜又道：「你若胜了，说不准他老人家一高兴还有赏。」
　　听到有赏，宁樱的眼睛一下子就亮了。
　　此次斗茶有五位贵女参与，评茶者则有八人，袁杰懂茶道，也在其中。
　　选茶的品种则是誉王挑选的。
　　他特别刁钻，挑了老鹰茶来制，从茶饼炙烤研磨开始，每个环节都由斗茶者亲自制作，所需的山泉水都是一样的，茶饼也一样，为的就是考验众人的茶艺功底。
　　宁樱精通茶道，为着能讨李瑜那二两银子，怎么都得使出浑身解数。她乐观地想着，万一秦王也有赏呢，不就白赚一笔？
　　待她过来时，仆人们正在准备烹茶器具。
　　参与斗茶的周三娘倒是大方磊落，看向她道：「都说阿樱姑娘茶艺了得，且又得了宫里芳嬷嬷的真传，今儿三娘倒要讨教一番。」
　　宁樱向她行礼，温顺道：「小娘子言重了，奴婢不敢当。」
　　秦王坐在誉王跟前，指了指她道：「宁樱啊，今儿你若胜了这群贵女，我重重有赏！」
　　这话宁樱听着舒心，向他行礼，应了声是。
　　她穿得素净，体态婀娜，又落落大方，与斗茶的几名贵女比起来倒显得更文秀雅致些。
　　看她乖顺娇柔的样子，曲六娘忍不住腹诽，这种心机女只哄得了男人，方才在击鞠场那狐媚样骗得过他们，却骗不过她。
　　稍后六副制茶器具已经备妥，斗茶的六人分别到自己的桌案前跪坐，宁樱仔细检查制茶器具是否完整。
　　待六人确认没有任何问题后，一道铜锣声响，斗茶开始。
　　在别的贵女净手取茶饼用青竹夹炙烤茶饼时，宁樱却取下小块茶饼尝其味，了解其性。
　　老鹰茶滋味厚实，有涩味，芳嬷嬷曾说过，若要把茶汤烹到极致，就必须先了解每种茶的性子，只有彻底保持了茶的原始滋味，才算得了上乘。
　　宁樱尝过茶饼后，才取竹夹炙烤茶饼。
　　这时其他人炙烤的茶香已经飘出，她倒是不疾不徐，特地把竹夹中的水分和青竹特有的清香烤出，混到茶饼中，可增进茶的滋味。
　　那时她的神态专注，引得袁杰频频往这边看。
　　宁樱用余光瞥了他一眼，鱼儿已经开始咬钩，她按捺下内心的窃喜，过了今日，往后的变数……多半就来了。
　　待茶饼炙烤得合适后，宁樱取了一半放入茶碾，剩下的则装入藤纸袋里储存，纸囊的密封性好，能防止茶香散尽。
　　接下来是碾茶。
　　茶饼经过炙烤后变得芳香酥脆，只稍加用力，便在碾轮下化为茶渣。
　　为了能拿到李瑜和秦王的赏赐，每一个细节步骤宁樱都力求做到极致。
　　围观的众人也饱了眼福。
　　斗茶的女郎们姿态各异，或淡雅宁静，或娇艳热烈，个个举止优雅，堪称赏心悦目。
　　虽说这场春日宴的目的是替李瑜相看合适的女郎匹配，但她们能有机会炫技也无异于向其他贵族展示自己的优势。
　　还别说，歪打正着促成了两段姻缘，也算是一段佳话。
　　老王妃听到这边斗茶，并未表态，有秦王主持，出不了岔子。
　　秋氏则站在李竞身旁静观，悄声道：「怎么想起斗茶来了？」
　　李竞笑了笑，「小女娃家，闹着玩儿。」
　　秋氏没有说话，她身旁的颜琇默默打量烹茶的宁樱，只见那女郎动作沉稳，神情专注，浑身都散发着宁静致远的淡泊安宁，颇有一股子闲野之趣。
　　那种散漫悠闲的态度令她忍不住多瞧了两眼，她觉得那女郎是喜欢烹茶的，看起来专注又享受。
　　宁樱制茶的速度比贵女们慢了一步，在她用茶箩筛取茶粉时已经有贵女开始烧制山泉水了。
　　现场有八名评茶者，宁樱一边筛茶粉，一边在心中合计需要注入的山泉水。只有把泉水和茶粉的量控制在恰当的比例内，才能更好的激发出茶汤精华。
　　按照惯例，好的茶汤多数都控制在五碗内，因为茶性俭，不宜广。
　　八碗茶更适合用四碗均分，每碗的量削减一半下来，宁樱合计一番后，停筛茶粉，按心中的比例注入合适的山泉水进茶釜中。
　　她添的水比其他贵女的要少，加热得也更快。
　　在等待「一沸」途中，宁樱把需要添入的茶粉用「则」量好。
　　没过多时，茶釜中的泉水在炭火的燃烧下开始冒出虾眼般大的气泡。
　　宁樱取揭从鹾簋里舀出少许食盐搁到一旁，待釜底的气泡转变成鱼目般大时，她娴熟添入细盐。
　　不少贵女都会尝泉水会不会太咸或太淡，她却不，全凭往日经验操作。
　　泉水在高温下开始由鱼目转变成连珠气泡，烹茶中最讲究的「一沸」形成。
　　宁樱先用竹勺将茶汤表面上的水膜去除掉，而后才用葫芦瓢舀出合适的泉水置入熟盂中。
　　接下来则取竹夹击打釜底，使其形成漩涡状便于加入茶粉。
　　待漩涡形成时，宁樱用贝壳匙量茶，加入与泉水匹配的分量，继续用竹夹搅动，茶汤沸腾翻滚，浓郁的茶香从釜中溢出。
　　二沸形成。
　　烹茶讲究三沸，只有把最初舀到熟盂中的茶水重新置入釜中，才能孕育出茶中精华——沫饽。

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